Εύκολη κρέμα καραμελε με μήλα που γίνεται σε μόλις λίγα λεπτά!

Η συνταγή είναι από – “Helena’s Greek cooking”.

Υλικά
Για την καραμέλα
-5 κτσ. ζάχαρη
-2 κτσ. νερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τα βάζουμε σε μια κατσαρολίτσα και κάνουμε την Καραμέλα.
Την ρίχνουμε σε μικρή φόρμα μακρόστενη και αφήνουμε στην άκρη.

Για την κρέμα
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς στον αέρα.
Καθαρίζουμε 2 μήλα και κόβουμε σε ρομβους.

Τα ρίχνουμε στο Multi μαζί με 2 κούπες γάλα, 2 βανίλιες και αλέθουμε.
Χτυπάμε 4 αυγά και τα προσθέτουμε στο μείγμα γάλακτος μήλου. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το μείγμα πάνω στην καραμέλα μέσα στην φόρμα.

Σε ένα ταψάκι μεγαλύτερο από τη φόρμα ρίχνουμε ζεστό νερό μέχρι τη μέση και τοποθετούμε τη φόρμα. Ψήνουμε για 50-55 λεπτά ή μέχρι να βγαίνει καθαρό το μαχαίρι.
Αφήνουνε να κρυώσει πολύ καλά και ξεφορμάρουμε.

Η συνταγή είναι από – “Helena’s Greek cooking”.

Καλή επιτυχία αν την φτιαξετε!! Μην σταματάς.. γιατί η απόλαυση δεν τελειώνει!
Δες άλλη μια πεντανόστιμη συνταγή για Εύκολη μηλόπιτα πολύ αφράτη!

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Γιούλα Λαμπρογεωργου-ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΛΙΓΑ ΥΛΙΚΑ”

ΥΛΙΚΑ
-5 μέτρια μήλα
-5 αυγά
-2 κούπες τσαγιού ζάχαρη
-1 βιτάμ ή ηλιέλαιο
-3 κούπες τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-1 μπέικιν
-1/2 κτγ. κανέλα
-ζάχαρη άχνη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε για 5 λεπτά τα αυγά, το βιτάμ, τη ζάχαρη, προσθέτουμε τη κανέλα, το μπέικιν και το αλεύρι, συνεχίζουμε το χτύπημα για άλλα 5 λεπτά.

Καθαρίζουμε τα μήλα, τα κόβουμε κομματάκια, τα ρίχνουμε μέσα στο μίγμα και ανακατεύουμε με το σύρμα. Ρίχνουμε το μίγμα σε βουτυρωμένο ταψάκι.

Ψήνουμε στην αντίσταση στους 150 βαθμούς για 1 ώρα και 15 λεπτά. Πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη άχνη.

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Γιούλα Λαμπρογεωργου-ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΛΙΓΑ ΥΛΙΚΑ”