Εντυπωσιακά μπισκότα βουτύρου με ζαχαρόπαστα ! Καλά κεράσματα.

Η συνταγή είναι από Stalo Papaioannou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Υλικά
-250 γρ. βούτυρο αναλατο
-1 αυγό
-2 κουταλάκια b.p
-1 πρέζα αλάτι
-2 φακελάκια βανίλια
-Αλεύρι γοχ. περίπου 5 κουτάλια ή όσο να γίνει μια μαλακή και εύπλαστη ζύμη
-ζαχαροπάστα άσπρη και γαλάζια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κτυπάμε πολύ καλά το βούτυρο με την ζάχαρη, το αυγό και τις βανίλιες να αφρατέψουν στο μίξερ.
Προσθέτουμε κουταλιά- κουταλιά το αλεύρι μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη και ζυμώνουμε λίγο με το χέρι.

Φτιάχνουμε μιά μπάλα, καλύπτω με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο μισή ώρα.
Ανοίγουμε την ζύμη με πλάστη ανάμεσα σε δύο κομμάτια χαρτί κουζίνας και κόβουμε στο μέγεθος και το σχήμα μου θέλω.

Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο 15 έως 20 λεπτά.
Αφήνουμε να κρυώνουν πολύ καλά.

Ανοίγουμε την ζαχαρόπαστα με πλάστη, κόβω με κουπάτ και επικολλούμε με λίγο νερό.

Η συνταγή είναι από Stalo Papaioannou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Καλή επιτυχία αν την φτιαξετε!! Μην σταματάς.. γιατί η απόλαυση δεν τελειώνει!
Δες άλλη μια εξαιρετική συνταγή για Τέλεια μυρωδάτα μπισκότα με νες καφέ.

Η συνταγή είναι από κ. Reggina Filippou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”

Θαυμάσια με ιδιαίτερη φίνα γεύση!

Υλικά :
-1 φλιτζάνι βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
-1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
-δύο αυγά
-ενάμιση κουταλάκι νες καφέ διαλυμένο σε λίγο γάλα
-3 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει
-λίγο λικέρ καφέ
-150 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε το βούτυρο με την άχνη.

Προσθέτουμε τα αυγά.

Τέλος ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε ελαφρά.

Πλάθουμε μπισκοτάκια και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά.

Η συνταγή είναι από κ. Reggina Filippou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”