Συνταγές
Δροσερό μπισκοτογλυκό με μπανάνα σοκολάτα – ελαφρύ και πρωτότυπο
Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά
1 πακ μπισκότα πτι μπερ
1 φακ ζελέ μπανανα
6 μπανάνες σε ροδέλες
Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα
500 ml γάλα
2 αυγά
1 βανίλια
6 κ.σ ζάχαρη
5 κ.σ κοφτές κορν φλάουερ
1 κουβερτούρα 125 γρ
1 κ.σ βούτυρο
Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα βάζω το γάλα να ζεσταθεί. Σε ένα λεκανακι χτυπάω με το σύρμα τα αυγά με την ζάχαρη το κορν φλάουερ και την βανίλια να γίνει σαν κρέμα.Μετα προσθέτω το μισό ζεστό γάλα ανακατέυω καλά και το Ρίχνω στην κατσαρόλα με το υπόλοιπο γάλα.
Με το σύρμα ανακατέυω καλά μέχρι να πήξει. Κατεβάζω προσθέτω την κουβερτούρα και το βούτυρο κι ανακατέυω μέχρι να ενσωματωθούν.
Σε μια φόρμα με τσέρκι 26εκ βάζω μια στρώση μπισκότα την μισή ζέστη κρέμα ξανά μπισκότα και την υπόλοιπη κρέμα.
Αφήνω λίγο να γίνει χλιαρή και μετά βάζω μια ώρα στο ψυγείο.
Εντωμεταξύ ετοιμάζω τον ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και βάζω στο ψυγείο μέχρι να γίνει σαν μέλι.Βγαζω το γλυκό από το ψυγείο στρώνω τις μπανάνες από επάνω που τις έχω κόψει σε ροδέλες και ρίχνω από επάνω τον ζελέ.Αφηνω μέχρι να παγώσει καλά
Σαν το σπιτικό δεν έχει!
Η απόλαυση της μαγειρικής δεν τελειώνει ποτέ..
Δοκίμασε αυτή τη συνταγή και θα μας θυμηθείς
Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.