Συνταγές
Οτι καλύτερο, υγιεινή θρεπτική και πεντανόστιμη σουπίτσα
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Tatjana Mico – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μια κατσαρόλα με 3 κουτάλι ελεολαδο τσιγάρισα 1 μικρό ξερό κρεμιδι ψιλοκομμένο και 1 ματσάκι φρέσκο κρεμιδι μόνο το χλωρό μέρος, 1καρότο κομενο σε ροδέλες, 3 φρέσκες μανιτάρια κομενα σε φέτες, λίγο τζιντζερ
το άφησουμε μέχρι να φύγουν όλο τα υγρά τουσ μέχρι να μείνουν στο λάδι του , στη συνέχεια βάζουμε 1 μαρούλι ψιλοκομμένο το άφησα λίγα λεπτά μετά έβαλα 1 λίτρο ζουμο λάχανον
το άφησουμε να βράσει μέχρι να μείνει με λίγο ζουμί έβαλα το αλάτι, μαυροπιπερι 2 κουτάλι μαϊντανό ψιλοκομμένο, 2 κουτάλι άνηθο, 1/2 κουτάλι δυόσμου ξύσμα του μισθού λεμόνι
το αφήνουμε 2-3 λεπτά να βράσει ακόμα και στο τέλος έκοψα με 1 αυγο 1 κουτάλι γιαούρτι και χυμό 1 λεμόνι μικρό και έγινε πάρα πολύ ωραία.
Η Συνταγή είναι από Tatjana Mico – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Ρίξε μια ματιά για το πώς θα δημιουργήσεις τα πιο νόστιμα κυρίως πιάτα!
ΔΡΟΣΕΡΗ ΣΑΛΑΤΑ
ΥΛΙΚΑ
1 ματσακι ροκα
1 μαρουλι
1 κουπα τσαγιου καλαμποκι βρασμενο
1 κουπα καροτο τριμμενο
1 κουπα τσαγιου λαχανο κοκκινο
ψητα λαχανικα πιπερια κολοκυθακι και μελιντζανα λιγο αλατι
ξυδι μπαλσαμικο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αν θελουμε μπορουμε να βαλουμε λιαστες ντοματες η τονο κονσερβα, ταα ανακατευουμε ολα μαζι τα υλικα και σερβιρουμε.
Υπαρχουν πολλα που μπορουμε τα προσθεσουμε οπως ψιλοκομμενες φετουλες πορτοκαλι οπως και φετα αν δεν βαλουμε τον τονο .
Από την Rania Karpouzh και την ομάδα “Χρυσές Συνταγές”