Ζυμαρικα
Εύκολο, γρήγορο και γευστικότατο! Γρήγορη μακαρονάδα με κατεψυγμένα θαλασσινά
Εξαιρετική συνταγη,πολύ ευγεστη μακαρονάδα – από τις πιο απλές αλλά νόστιμες συνταγές
Η συνταγή είναι από το κανάλι greek daily recipes
Υλικά
-1 κτγ. χοντρό αλάτι
-μακαρόνια Νο. 5
-6 έως 7 κτσ. ελαιόλαδο
-1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-1 σκόρδο ψιλοκομμένο
-600 γρ. ανάμεικτα θαλασσινά
-1 κρασοπότηρο κρασί
-1 κτσ. χοντρό αλάτι
-πιπέρι
-πάπρικα
-380 γρ. ψιλοκομμένη ντομάτα
-ματζουράνα, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, ελαιόλαδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε νερό σε μία κατσαρόλα. Προσθέτουμε το αλάτι και κατόπιν τα μακαρόνια. Αφήνουμε να βράσουν για όσο χρόνο περιγράφεται στη συσκευασία.
Σε μία άλλη κατσαρόλα, αδειάζουμε το ελαιόλαδο, προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
Αφού τσιγαριστεί το κρεμμύδι και το σκόρδο, αδειάζουμε τα θαλασσινά. Ανακατεύουμε ελαφρώς.
Αδειάζουμε το κρασί, το αλάτι, το πιπέρι και την πάπρικα.
Αφήνουμε να μαγειρευτούν για περίπου 1 έως 2 λεπτά, ανακατεύοντας ελαφρώς.
Ρίχνουμε την ντομάτα, ανακατεύουμε.
Μαγειρεύουμε για 4 έως 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά με κλειστό καπάκι.
Μετά από αυτό τον χρόνο, αδειάζουμε τα μακαρόνια και λίγο νερό από την κατσαρόλα τους, ανακατεύουμε καλά και μαγειρεύουμε για άλλα 1 έως 2 λεπτά.
Σερβίρουμε, με ματζουράνα φρέσκια, τριμμένο πιπέρι και ελαιόλαδο.
Για να διαλέξεις την επόμενη ξεχωριστή συνταγή σου για “μακαρονάδα ” ΠΑΤΗΣΕ ΕΔΩ !
Μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή στο κανάλι..
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παρακάτω βίντεο:
Δεν υπάρχει μεγαλύτερη ευχαρίστηση από αυτό.
Η συνταγή είναι από το κανάλι greek daily recipes