Συνταγές
Η πιο γρήγορη, εύκολη και τέλεια συνταγή για γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από “Οι Γεύσεις Της Νατάσας”.
ΥΛΙΚΑ:
8 πορτοκαλια
1 κιλό ζάχαρη
2 ποτήρια νερό
1/2 λεμόνι (χυμός)
1 βανίλια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Παίρνουμε πορτοκάλια γερά και ακερωτα. Τα πλένουμε και τα σκουπίζουμε. Με το πιο ψιλό του τρίφτη, τρίβουμε τα πορτοκάλια, να φύγει το κίτρινο μέρος ελαφρώς.
Τα χαράζουμε ολόγυρα σε 4 ή 6 κομμάτια, ανάλογα το μέγεθος( κλασικά οπως κόβουμε το πορτοκάλι)
Τα τυλίγουμε κυλινδρικά και τα καρφώνουμε με οδοντογλυφίδα, για να κρατήσουν το σχήμα τους. Τα βάζουμε σε μία μεγάλη κατσαρόλα και γεμίζουμε με νερό μέχρι να σκεπαστουν! Αφού αρχίσουν να βραζουν μετά από 5′ χυνουμε το νερό, τα βαζουμε σε σουρωτήρι και ριχνουμε κρύο νερό. Τα ξαναβαζουμε σε κατσαρολα και ξαναγεμιζουμε με νερό και βραζουμε.
Αυτή τη διαδικασία την επαναλαμβανουμε για 3 φορές. Στραγγίζουμε και αφαιρούμε τις οδοντογλυφίδες. Βάζουμε σε κατσαρόλα τη ζάχαρη,τη βανίλια µε το νερό και το λεμονι αφήνουμε να πάρει βράση μέχρι να δέσει το σιρόπι. Βάζουμε καυτό το γλυκό σε βάζα που έχουμε αποστειρώσει, τα αναποδογυρίζουμε μέχρι να κρυώσουν και τα διατηρούμε σε ντουλάπι. Όταν τα ανοίξουμε τα διατηρούμε στο ψυγείο. Είναι η πιο γρήγορη και εύκολη συνταγή με 100% επιτυχία!
Η Συνταγή είναι από “Οι Γεύσεις Της Νατάσας”.