Ορεκτικα
Το δημοφιλές ορεκτικό της ελληνικής ταβέρνας για γεμιστές κόκκινες πιπεριές με φέτα
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Το απόλυτο ορεκτικό της ταβέρνας για γεμιστές κόκκινες πιπεριές με τυρί φέτα , τρώγονται ζεστές, αλλά και κρύες.
Η συνταγή είναι από το κανάλι LIVE KITCHEN CHANNEL
Υλικά
-5 κόκκινες πιπεριές(Φλωρίνης)
για την γέμιση
-400 γρ. τυρί φέτα θρυμματισμένη
-70 γρ. τυρί γραβιέρα τριμμένη
-200 γρ. γιαούρτι
-λίγο ελαιόλαδο
-1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη
-μαιντανό ψιλοκομμένο
-4 ή 5 φύλλα δυόσμο ψιλοκομμένο
-ρίγανη
-1 μέτρια ντομάτα ψιλοκομμένη
για επικάλυψη
-ξίδι βαλσάμικο σε κρέμα
-μαιντανό ψιλοκομμένο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε την συνταγή, ανοίγοντας και καθαρίζοντας τις πιπεριές από το εσωτερικό τους.
Σε ένα μπωλ, αναμιγνύουμε τα τυριά με το γιαούρτι, ρίχνουμε την ντομάτα, τον μαιντανό, τον δυόσμο, το σκόρδο, πιπέρι, ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά, φτιάχνοντας την γέμιση.
Γεμίζουμε τις πιπεριές και τις βάζουμε σε ένα σκεύος πυρέξ.
Αφού ρίξουμε στις πιπεριές ελαιόλαδο, τις αλείφουμε και με το πινέλο.
Πασπαλίζουμε με ρίγανη.
Βάζουμε το πυρέξ σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε στις αντιστάσεις για περίπου 45 λεπτά στους 200 βαθμούς.
Οταν βγάλουμε το φαγητό από το φούρνο, περιχύνουμε βαλσάμικο ξύδι και ψιλοκομμένο μαιντανό.
Καλή επιτυχία αν την φτιαξετε!! Μην σταματάς..
To ορεκτικό “γεμιστές κόκκινες πιπεριές” είναι έτοιμo!
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παρακάτω ΒΙΝΤΕΟ και ΚΑΝΤΕ ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι για περισσότερα:
Δίχως αμφιβολία η μαγειρική σου φτιάχνει τη διάθεση..
Η συνταγή είναι από το κανάλι LIVE KITCHEN CHANNEL