Συνταγές
Καταπληκτικό πιάτο… Γεμιστά με κιμά σόγιας – Ωραιότατο φαγάκι!!!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Maria Samara – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Συνταγη για τον κιμα σογιας 1Κουπα σογια βιολογικη που την εχουμε μεσα σε ζεστο νερο για μια ωρα
Θα χρειαστουμε 1 ξερο κρεμμυδι μεγαλο ,1 σκελιδα σκόρδο, 1κολοκυθακι βιολογικο στον τρίφτη, 4 καστανά μανιταρια πολυ ψιλοκομμενα , 1 καροτο στον τρίφτη
1 σαλτσα με λαχανικα αλατι ,πιπέρι, κοκκινο γλυκο πιπέρι, μαυρο κ λιγο καρυ (προαιρετικα )ανιθο κ μαϊντανό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Μεσα στο Γουοκ ριχνουμε ελαιολαδο κ το κρεμμυδι το κολοκυθακι και αφου τα σωταρουμε λιγο ριχνουμε τα μανιταρια την σογια το. Σκορδο κ τα μπαχαρικα Στο τελος την Σόγια που εχουμε ξεπλενει κ στραγγισει καλα κ την σαλτσα
Σε 15λεπτα περιπου ειναι ετοιμος Η ΣΟΓΙΑ ΕΙΝΑΙ ΕΝΑ ΤΕΛΕΙΟ ΠΡΟΙΟΝ ΟΧΙ ΜΟΝΟ ΓΙΑ ΝΗΣΤΕΙΑ ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΓΙΑ ΜΙΑ ΠΙΟ ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Κ ΓΙΑ ΛΙΓΟΤΕΡΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΚΡΕΑΤΟΣ και προσθέτω κ μια κουπα ρύζι και συνεχίζω κανονικά όπως τα γεμιστά
Επίσης έβαλα μέσα στο ρύζι κ 4 κουτ σουπας ρύζι κίτρινο (το έκανε η πεθερά μου )
Γιατί όπως και να το κάνουμε ένα σπιτικό φαγητό είναι πιο υγιεινό από ένα αντίστοιχο που θα αγοράσουμε απ’ έξω.
Η Συνταγή είναι από Maria Samara – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.