Συνταγές
Αυτό δεν είναι σπανακοτυρόπιτα, αλλά κέντημα!
Η Συνταγή είναι από κ. Lena Skouteri – “Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε ένα κιλό σπανάκι μαζί με μαϊντανό κρεμμυδάκια φρέσκα ανιθο..τα σούρωνουμε και τα κόβουμε…
ΤΑ άφηνουμε στην άκρη.και σε ένα μπολακι βάζουμε 1 κούπα καλαμποκελαιο 1κουπα γάλα λίγο αλάτι και σε 1κουπα χλιαρο νερό λιώνουμε ένα φακελάκι μαγιά…
ΤΑ ανακατευουμε όλα και ρίχνουμε 1 κούπα αλεύρι.. Το άφηνουμε να φουσκώσει για λίγο μαγιά… Και μετά ριχνουμε το υπόλοιπο αλεύρι γύρω στο μισό κιλό και λίγο παραπάνω να μην γίνει σφικτη η ζύμη.
Την αφήνουμε για μιση ωρα να γίνει και μετά κόβουμε τρία μπαλάκια και σε αλευρωμενο λαδοχαρτο ανοίγουμε τα τρία φύλα ξεχωριστά. Παίρνουμε τα χόρτα ρίχνουμε λάδι αλάτι πιπέρι και τα στιβουμε ελαφρά να πέσει ο όγκος ανακατεύουμε και την φέτα όση ποσότητα θέλετε.
Ρίχνουμε μείγμα στο πρώτο φύλο όπως είναι απλωμένο στο λαδοχαρτο.. μετά βάζουμε και το άλλο φύλο και βάζουμε το υπόλοιπο μίγμα βάζουμε και το άλλο φύλο από πάνω..
Προσοχή το φύλλο το αναποδογυριζουμε με την λαδόκολλα για να μην μας χαλάσει… Χωρίζουμε λωρίδες και τις στριβουμε από την μία μεριά για να γίνει στρουφουγυριστη και να είναι πλεξιδα…
Αλοιφουμε με ασπράδι το πάνω μέρος πασπαλίζουμε με σουσάμι αν θέλετε… και την ψήνουμε για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς… Πάνω κάτω…
Αν πάρει πιο πολύ από πάνω βάζουμε λίγο αλουμινοχαρτο και την αφήνουμε να ψηθεί λίγο παραπάνω στο κάτω μέρος
Η Συνταγή είναι από κ. Lena Skouteri – “Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές”.
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Δείτε τα μυστικά της επιτυχίας για αφράτα τσουρέκια με πολλές ίνες
Το Πάσχα πλησιάζει – συνταγή για τσουρέκια με ίνες και μοσχομυριστά!
Κάπου κάπου χρειάζεται! Είναι κάποιες μέρες που δεν θες τίποτα να φτιάξεις..
Τραγανά τυροπιτάκια κουρού – πετυχημένα και νόστιμα
Έτοιμο και το παγωτό μας βανίλια με μπισκότα ορεο
Ένα ξεχωριστό γλυκο σε γεύση και άρωμα – γλυκό Φυστίκι Αιγίνης πράσινο
Φανταστική σπανακοτυρόπιτα με πολύ ωραίο τραγανό φύλο!!
Σούπα με λαχανικά και βραστή γίδα – χορταστική και γευστική
Είναι σκέτο γλύκισμα! Έτσι φτιάχνονται σωστά οι μελιτζάνες στο φούρνο!
Σκέτη απόλαυση το γλυκό ψυγείου με βάση το τσουρέκι και ζελέ φράουλα
Αυτό είναι το πιο καταπληκτικό προζυμιένιο κολατσιό για τα παιδιά!
Όλοι το ξέρουν ότι είναι απαραίτητο με το απογευματινό μας καφεδάκι ένα κομμάτι νόστιμη γαλατόπιτα με μέλι
Σήμερα φτιάξαμε όμορφες και λατρεμένες καριόκες !
Τέλεια ιδέα για χορτοπιτάκια στον φούρνο με ξινομυζήθρα
Γλυκό του κουταλιού φράουλα ακόμα και για αρχάριους!
Δροσιστική και σπιτική λεμονάδα – ότι καλύτερο για τα καλοκαιρινά απογεύματα !!
Για όσους τα πεθυμήσατε ή δεν προλάβατε δοκιμάστε συνταγή για τσουρέκια που θα γίνουν ανάρπαστα
Ψωμί τύπου μπριός για επάλειψη με μέλι ,μαρμελάδα ,μερεντα και για γαλλικά τοστ
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα εκμέκ με τσουρέκι – Καλοκερασμένο, να είναι!
Πως φτιάχνω σπιτική σπανακόπιτα με 100% επιτυχία
Ελαφριά αλλά χορταστική και με λίγες θερμίδες σαλάτα
Δεν θα πιστεύετε πως από τα γεμιστά βγαίνει τέτοια γεύση και τέτοια αρώματα!
Ωραίος συνδυασμός για γευστικότατη και δροσερή πάστα αμυγδάλου με φράουλες
Η νέα αγαπημένη σας συνταγή για μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο
Τέλειο σπιτικο Ψωμί στη γάστρα που θα σας αποζημιώσει σίγουρα!
Κατσικάκι γιουβέτσι της κατσαρόλας – πεντανόστιμο που μυρίζει σπίτι!
Τυροπιτάρια με φέτα για μερακλήδες
Κοτόπουλο barbeque που σε συνδυασμό με την σάλτσα μελιού και την σως σόγιας, γίνεται τέλειο
Μυρωδάτο κέικ λεμονιού με σιρόπι λεμονιού που το κάνει μοναδικό
Το πιο εύκολο και μαμαδίστικο ρυζόγαλο – σκέτη απόλαυση
Δεν θα έχεις φάει νοστιμότερες! Γαρίδες στο σχαροτήγανο για ουζάκι ή και κυρίως γεύμα!
