Συνταγές
Απίθανη σπανακόπιτα με μοναδικό τρόπο εκτέλεσης φύλλου σφολιάτας
Η Συνταγή είναι από κ. Kyriaki Orfanidou – “Stin koyzina Mmm… ou”.
ΥΛΙΚΑ
Για τη ζυμη θα χρειαστουμε
500ml νερο
Λιγο ξυδι
Ενα φλυτζανακι μικρο σπορελαιο
Αλευρι οσο παρει για μια ζυμη σφιχτη
Και μαργαρινη μαλακια για το βουτηρωμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αφηνουμε τη ζυμη να ξεκουραστει και να αποκτήσει ελαστικοτητα για καμια ωρα. Μετα τη χωριζουμε στη μεση και ανοιγουμε το φυλλο.
Βουτηρωνουμε, διπλωνουμε, ξαναβουτηρωνουμε, ξαναδιπλωνουμε μεχρι να γινει φακελος.
Αφηνουμε να ξεκουραστει στο ψυγειο για αρκετες ωρες ή ακομα και ολοκληρη νυχτα αν δεν βιαζομαστε. Μετα ανοιγουμε τα φυλλα και το ενα μπαινει κατω και το αλλο πανω.
Για τη γεμιση θα χρειαστουμε:
1 κιλο σπανακι
2 πρασα
Ενα κρεμμυδι
Ανιθο
Περιπου μισο κιλο φετα
2 αυγα χτυπημενα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ψιλοκοβουμε τα 2 πρασα και το κρεμμυδι, τα τσιγαριζουμε και μετα προσθετουμε λιγο λιγο το σπανακι. Αφου μαγειρευτουν ολα μαζι τα σουρωνουμε για να φυγουν τα υγρα.
Βαζουμε το ενα φυλλο σε λαδωμενο ταψι, ριχνουμε τη γεμιση, τριβω το τυρι, προσθετουμε τον ανιθο και περιχυνουμε με τα δυο χτυπημενα αυγα.
Απο πανω αλοιφουμε με σπορελαιο. Δεν αφηνει το πανω φυλλο να γινει τραγανο.
Ειναι καλυτερα με σπορελαιο. Ψηνουμε για 35 λεπτα. 20 λεπτα στους 250 βαθμους και 15 στους 200.
Η Συνταγή είναι από κ. Kyriaki Orfanidou – “Stin koyzina Mmm… ou”.
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Μια υγιεινή συνταγή για να απολαύσετε καλαμάρι ψητό
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Δείτε τα μυστικά της επιτυχίας για αφράτα τσουρέκια με πολλές ίνες
Σκέτη απόλαυση το γλυκό ψυγείου με βάση το τσουρέκι και ζελέ φράουλα
Αυτό είναι το πιο καταπληκτικό προζυμιένιο κολατσιό για τα παιδιά!
Όλοι το ξέρουν ότι είναι απαραίτητο με το απογευματινό μας καφεδάκι ένα κομμάτι νόστιμη γαλατόπιτα με μέλι
Σήμερα φτιάξαμε όμορφες και λατρεμένες καριόκες !
Τέλεια ιδέα για χορτοπιτάκια στον φούρνο με ξινομυζήθρα
Γλυκό του κουταλιού φράουλα ακόμα και για αρχάριους!
Δροσιστική και σπιτική λεμονάδα – ότι καλύτερο για τα καλοκαιρινά απογεύματα !!
Για όσους τα πεθυμήσατε ή δεν προλάβατε δοκιμάστε συνταγή για τσουρέκια που θα γίνουν ανάρπαστα
Ψωμί τύπου μπριός για επάλειψη με μέλι ,μαρμελάδα ,μερεντα και για γαλλικά τοστ
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα εκμέκ με τσουρέκι – Καλοκερασμένο, να είναι!
Πως φτιάχνω σπιτική σπανακόπιτα με 100% επιτυχία
Ελαφριά αλλά χορταστική και με λίγες θερμίδες σαλάτα
Δεν θα πιστεύετε πως από τα γεμιστά βγαίνει τέτοια γεύση και τέτοια αρώματα!
Ωραίος συνδυασμός για γευστικότατη και δροσερή πάστα αμυγδάλου με φράουλες
Η νέα αγαπημένη σας συνταγή για μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο
Τέλειο σπιτικο Ψωμί στη γάστρα που θα σας αποζημιώσει σίγουρα!
Κατσικάκι γιουβέτσι της κατσαρόλας – πεντανόστιμο που μυρίζει σπίτι!
Τυροπιτάρια με φέτα για μερακλήδες
Κοτόπουλο barbeque που σε συνδυασμό με την σάλτσα μελιού και την σως σόγιας, γίνεται τέλειο
Μυρωδάτο κέικ λεμονιού με σιρόπι λεμονιού που το κάνει μοναδικό
Το πιο εύκολο και μαμαδίστικο ρυζόγαλο – σκέτη απόλαυση
Δεν θα έχεις φάει νοστιμότερες! Γαρίδες στο σχαροτήγανο για ουζάκι ή και κυρίως γεύμα!
Το μενού γρήγορο εύκολο και θρεπτικό
Αγαπημένος συνδυασμός! Μελιτζάνες με χτένι στο φούρνο – η νοστιμιά του μοναδική
Ωραιότατο και λαχταριστό τυρόψωμο με ντοματίνια
Εύκολη μηλόπιτα.. ένα θαυμάσιο κέικ αφράτο και γευστικότατο
Σπανακοτυρόπιτα σε ρολά που θα λατρέψουν οι καλεσμένοι σας
Τραγανές στριφτόπιτες με σπανάκι και τυρί – το φύλλο κρούστας τα σπάει!
Πάμε λοιπόν να δούμε καρυδόπιτα – ραβανί με ινδοκάρυδο που θα σου τρέχουν τα σάλια
