Πιτες
Ανακατέψτε αλεύρι και γάλα και θα εκπλαγείτε!!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό! Επίσης μια καλή ιδέα είναι να πασπαλίζεται με σουσάμι από πάνω τις πίτες – κουλούρια πριν τις βάλετε στον φούρνο…..ειδικά σε όσους λατρεύουν το σουσάμι…..Θα δώσει εξαιρετική νοστιμιά στο συνδυασμό αλεύρι και γάλα
Η συνταγή είναι από το κανάλι Foodaholics
Υλικά
-1 φακελάκι ξηρή μαγιά
-1 κουταλιά ζάχαρη
-250 ml. γάλα
-50 ml. λάδι
-1 αυγό
-450 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
-λίγο αλάτι
-βούτυρο
-2 ασπράδια αυγού
-250 γρ. φέτα θρυμματισμένη
-2 κρόκους αυγού
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε αναμιγνύοντας την μαγιά με τη ζάχαρι και το γάλα σε ένα μπωλ.
Συνεχίζουμε με το ελαιόλαδο και το αυγό.
Αδειάζουμε στο ίδιο μπωλ το μισό αλεύρι, λίγο αλάτι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Σταδιακά συμπληρώνουμε και το υπόλοιπο αλεύρι, ανακατεύουμε έως ότου να γίνει ζύμη.
Πλάθουμε τη ζύμη σε μορφή μπάλας και την τοποθετούμε σε ένα αλευρωμένο μπωλ. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και μία πετσέτα και περιμένουμε 45 λεπτά έως ότου να φουσκώσει.
Στη συνέχεια, ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο, αφού την τοποθετήσουμε σε αλευρωμένο πάγκο.
Με το πινέλο, αλείφουμε το φύλλο της ζύμης με βούτυρο.
Τυλίγουμε το φύλλο σε ρολό.
Με το μαχαίρι κόβουμε το ρολό σε 3 ίσα μέρη και αφού τα σκεπάσουμε με μεμβράνη περιμένουμε για 15 λεπτά.
Κατόπιν, αναμιγνύουμε σε ένα μπωλ την φέτα με τα ασπράδια.
Ανοίγουμε τα κομμάτια της ζύμης σε μακρόστενα φύλλα και τοποθετούμε μίγμα φέτας στο κέντρο και κατά μήκος.
Με τη ρόδα, κόβουμε το φύλλο δεξιά και αριστερά.
Διπλώνουμε τα κομμένα κομμάτια δεξιά και αριστερά.
Τοποθετούμε τα 3 φύλλα ζύμης σε ταψί με λαδόκολλα.
Αλείφουμε με πινέλο και τους 2 κρόκους αυγών.
Βάζουμε το ταψί στον φούρνο και ψήνουμε στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς έως ότου να πάρουν χρώμα.
Καλή όρεξη και καλή επιτυχία! To αποτέλεσμα της συνταγής με “αλεύρι και γάλα “ θα είναι έτοιμo!
Δες την εκτέλεση σε βίντεο ΕΔΩ και μην ξεχασεις να κανεις εγγραφή στο κανάλι, για να μείνεις συντονισμένος με τις πιο νόστιμες συνταγές:
Η συνταγή είναι από το κανάλι Foodaholics