Συνταγές
Αγαπημένη κρεμ μπρουλέ με ζαχαρούχο για σίγουρη επιτυχία
Η Συνταγή είναι από κ. Αργυρώ Βλαχογιάννη – “Μαγειρεύουμε με την Λίτσα.”.
Υλικά
250 γρ. γάλα
250 γρ. ζαχαρούχο γάλα
2 βανιλλίνες
3 κρόκους αυγών
Ξύσμα από ένα λεμόνι
1 κ.σ. βούτυρο
2 κ.σ. κορν φλάουρ
ζάχαρη κρυσταλλική + λίγο ζαχαρούχο
Εκτέλεση
Σε ένα κατσαρολάκι βάζεις τα γάλατα και το κορν φλάουρ και ανακατεύεις καλα. Βάζεις σε χαμηλή φωτιά κι ανακατεύεις συνεχώς.
Μόλις αρχίσει να δένει βγάζεις από την φωτιά. Εκτός φωτιάς βάζεις τις βανιλλίνες και εναν έναν τους κρόκους. Ανακατεύεις καλα. Τέλος βάζεις το ξύσμα και το βούτυρο.
Μοιράζεις σε τρία πυρίμαχα μπολάκια. Βάζεις σε προθερμασμένο φούρνο για 10-12 λεπτά στους 170°C. Βγάζεις από τον φούρνο.
Μόλις τα βγάλεις από τον φούρνο, και θέλεις να σερβίρεις βάζεις μια κουταλιά του γλυκού ζαχαρούχο πάνω από την κρέμα και μια λεπτή στρώση ζάχαρη. Καις με φλόγιστρο αλλά αν δεν έχεις βάζεις στο γκριλ στο φούρνο στους 200°C μέχρι να καραμελώσει η ζάχαρη καλά.
Απλά να ξέρεις ότι πρέπει να το κάνεις εκείνη την ώρα για να είναι τραγανό
Η Συνταγή είναι από κ. Αργυρώ Βλαχογιάννη – “Μαγειρεύουμε με την Λίτσα.”.
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Μια υγιεινή συνταγή για να απολαύσετε καλαμάρι ψητό
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Σήμερα φτιάξαμε όμορφες και λατρεμένες καριόκες !
Τέλεια ιδέα για χορτοπιτάκια στον φούρνο με ξινομυζήθρα
Γλυκό του κουταλιού φράουλα ακόμα και για αρχάριους!
Δροσιστική και σπιτική λεμονάδα – ότι καλύτερο για τα καλοκαιρινά απογεύματα !!
Για όσους τα πεθυμήσατε ή δεν προλάβατε δοκιμάστε συνταγή για τσουρέκια που θα γίνουν ανάρπαστα
Ψωμί τύπου μπριός για επάλειψη με μέλι ,μαρμελάδα ,μερεντα και για γαλλικά τοστ
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα εκμέκ με τσουρέκι – Καλοκερασμένο, να είναι!
Πως φτιάχνω σπιτική σπανακόπιτα με 100% επιτυχία
Ελαφριά αλλά χορταστική και με λίγες θερμίδες σαλάτα
Δεν θα πιστεύετε πως από τα γεμιστά βγαίνει τέτοια γεύση και τέτοια αρώματα!
Ωραίος συνδυασμός για γευστικότατη και δροσερή πάστα αμυγδάλου με φράουλες
Η νέα αγαπημένη σας συνταγή για μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο
Τέλειο σπιτικο Ψωμί στη γάστρα που θα σας αποζημιώσει σίγουρα!
Κατσικάκι γιουβέτσι της κατσαρόλας – πεντανόστιμο που μυρίζει σπίτι!
Τυροπιτάρια με φέτα για μερακλήδες
Κοτόπουλο barbeque που σε συνδυασμό με την σάλτσα μελιού και την σως σόγιας, γίνεται τέλειο
Μυρωδάτο κέικ λεμονιού με σιρόπι λεμονιού που το κάνει μοναδικό
Το πιο εύκολο και μαμαδίστικο ρυζόγαλο – σκέτη απόλαυση
Δεν θα έχεις φάει νοστιμότερες! Γαρίδες στο σχαροτήγανο για ουζάκι ή και κυρίως γεύμα!
Το μενού γρήγορο εύκολο και θρεπτικό
Αγαπημένος συνδυασμός! Μελιτζάνες με χτένι στο φούρνο – η νοστιμιά του μοναδική
Ωραιότατο και λαχταριστό τυρόψωμο με ντοματίνια
Εύκολη μηλόπιτα.. ένα θαυμάσιο κέικ αφράτο και γευστικότατο
Σπανακοτυρόπιτα σε ρολά που θα λατρέψουν οι καλεσμένοι σας
Τραγανές στριφτόπιτες με σπανάκι και τυρί – το φύλλο κρούστας τα σπάει!
Πάμε λοιπόν να δούμε καρυδόπιτα – ραβανί με ινδοκάρυδο που θα σου τρέχουν τα σάλια
Μπουκιά και συχγώριο – σουτζουκάκια φούρνου με πατάτες τηγανιτές.. Να τα δοκιμάσετε οπωσδήποτε..
Ελαφρύ φαγητό – δοκιμάστε μια ομελέτα φούρνου με πατάτες, φρέσκα μυρωδικά και φέτα!
Το καλύτερο τυρόψωμο ever
