Νηστισιμα
Αγαπημένα Μεθυσμένα – Νόστιμα και νηστίσιμα
Η Συνταγή είναι της κ. Ηρώ Παναγιωτίδου – “Χρυσές Συνταγές“.
Υλικά:
2κουπες σπορελαιο
1 κουτάκι μπύρα
2 φακελακια μπεκιν
μια πρέζα αλάτι
αλεύρι όσο πάρει για μια ζύμη μαλακιά
Περίπου ένα κιλό “για όλες τις χρήσεις”
Γέμιση
Καρδιά μαρμελάδα της αρεσκείας σας
Εναλλακτικά: λουκούμι μικρό, το πασπαλίζουμε με άχνη
Σιρόπι
2 κούπες ζάχαρη
3κουπες νερό
Ένα ξύλο κανέλας λίγο χυμό λεμονιού
Λίγο ξύσμα..
Εκτέλεση:
Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί και στο τέλος το αλεύρι κάνουμε μια ζύμη προς το μαλακό
Περνούμε κομματάκια τα ανοίγουμε σε ποτάκια βάζουμε μέσα λίγη μαρμελαδα και λίγο καρύδι τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδοχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να τονίσουν
Τα αφηνουμε να κρυώσουν και μετά κάνουμε το σιρόπι και και τα ρίχνουμε μέσα λίγα λίγα και τα βγάζουμε με πιατέλα και τα πασπαλιζουμε με ινδοκαρυδο..
Η Συνταγή είναι της κ. Ηρώ Παναγιωτίδου – “Χρυσές Συνταγές“.