Συνταγές
Ένα σοκολατένιο κέικ με αφράτη υφή!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από κ. Βάνα Ντελή – “Χρυσές Συνταγές”.
Σοκολατένιο κέικ με απίστευτη υφή και γεύση!
Υλικά για το κέικ
200 γρ.βιτάμ
5 αυγά
2 κούπες τσ. ζάχαρη
400γρ αλεύρι (γ.οχ)
Μισή κούπα τσ. κακάο
Μισή κούπα ελαιόλαδο
100 γρ κουβερτούρα
1 πρέζα αλάτι
1/2 κ.γ σόδα
1 κ.γ μπέικιν
2 βανίλλιες
1/2 κούπα γιαούρτι στραγγιστό
250 γρ βραστό νερό
Για το γλάσο
Ζεσταίνουμε
Μισή κούπα γάλα εβαπορέ και ρίχνουμε σε κομματάκια 250 γρ κουβερτούρα.
Για ντεκόρ ψιλοκομμένος αποξηραμένος ανανάς
Εκτέλεση
Χτυπάμε το βιτάμ και το λάδι με τη ζάχαρη ν αφρατέψει.
Προσθέτουμε ένα ένα τ αυγά.
Στο βραστό νερό ρίχνουμε τη σοκολάτα να λιώσει.προσθετουμε μέσα και ανσκατεύουμε το γιαούρτι
Κοσκινίζουμε τ αλεύρι το κακάο ,και ρίχνουμε το αλάτι τις βανίλλιες,το μπέικιν και τη σόδα.
Κατόπιν προσθέτουμε εναλλάξ και χτυπάμε ελαφρά λίγο απ’ το μίγμα αλευριού λίγο απ’ το σοκολατένιο μίγμα.
Αδειάζουμε σε λαδωμένη φόρμα και ψήνουμε στους 50 λεπτά περίπου στους 160 με 170
Όταν κρυώσει το κέικ περιχύνουμε με τη ζεστή σοκολάτα και γαρνίρουμε με τα κομματάκια ανανά
Η Συνταγή είναι από κ. Βάνα Ντελή – “Χρυσές Συνταγές”.