Συνταγές
Φωλιές απόλαυσης με καταΐφι και με κρέμα πατισερί
Αυτές τις μικρές φωλίτσες με κρέμα πατισερί και κανταΐφι θα τις κάνετε πολλές φορές! Είναι πολύ νόστιμες ! Σας παροτρύνουμε να τις δοκιμάσετε!
Η Συνταγή είναι από κ. Ioanna Panagiotopoulou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
250 γραμμάρια φύλλο καταΐφι
100 gr βούτυρο λιωμένο
για την κρέμα πατισερί
χρειαζόμαστε μισό λίτρο γάλα 50gr corn flour
τρεις κρόκους αυγών
μία βανίλια
50gr βούτυρο
μισό ποτήρι ζάχαρη
Για το σιρόπι
100 gr ζάχαρη 160 γραμμάρια νερό και 30 γραμμάρια λικέρ της αρεσκείας μας
Το αφήνουμε να βράσει για 4 λεπτά και μετά ρίχνουμε και το λικέρ μέσα.
Ανοίγουμε το φύλλο καταΐφι το ξεχτενιαζουμε και ζεσταίνουμε το βούτυρο και το ρίχνουμε από πάνω μέσα σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλο το καταΐφι να πάει παντού το βούτυρο και σε φόρμες βάζουμε μία μικρή ποσότητα και το πιέζουμε στα τοιχώματα και κάτω ώστε να δημιουργήσουμε μία φωλιά
Τις ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν μόλις βγούνε τις σιροπαρουμε με ένα κουτάλι της σούπας σιρόπι .Φτιάχνουμε την κρέμα πατισερί ζεσταίνουμε το γάλα ρίχνουμε τη βανίλια τη ζάχαρη και τους κρόκους και τελευταία το κορν φλάουρ
Ανακατεύουμε μέχρι να πήξει μόλις κατεβάσουμε από τη φωτιά ρίχνουμε και το βούτυρο τη σκεπάζουμε μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο για λίγη ώρα και όταν παγώσουν οι φωλιές βάζουμε από πάνω την κρέμα πατισερί
Διακοσμούμε με ότι θέλουμε.
Η Συνταγή είναι από κ. Ioanna Panagiotopoulou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Εδώ θα βρείτε και άλλες νόστιμες συνταγές με κρέμα πατισερί
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Μια υγιεινή συνταγή για να απολαύσετε καλαμάρι ψητό
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Mία απλή συνταγή για αρωματικά ελιόψωμα – είναι ωραία και θρεπτικά
Πως φτιάχνω σπιτική σπανακόπιτα με 100% επιτυχία
Ελαφριά αλλά χορταστική και με λίγες θερμίδες σαλάτα
Δεν θα πιστεύετε πως από τα γεμιστά βγαίνει τέτοια γεύση και τέτοια αρώματα!
Ωραίος συνδυασμός για γευστικότατη και δροσερή πάστα αμυγδάλου με φράουλες
Η νέα αγαπημένη σας συνταγή για μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο
Τέλειο σπιτικο Ψωμί στη γάστρα που θα σας αποζημιώσει σίγουρα!
Κατσικάκι γιουβέτσι της κατσαρόλας – πεντανόστιμο που μυρίζει σπίτι!
Τυροπιτάρια με φέτα για μερακλήδες
Κοτόπουλο barbeque που σε συνδυασμό με την σάλτσα μελιού και την σως σόγιας, γίνεται τέλειο
Μυρωδάτο κέικ λεμονιού με σιρόπι λεμονιού που το κάνει μοναδικό
Το πιο εύκολο και μαμαδίστικο ρυζόγαλο – σκέτη απόλαυση
Δεν θα έχεις φάει νοστιμότερες! Γαρίδες στο σχαροτήγανο για ουζάκι ή και κυρίως γεύμα!
Το μενού γρήγορο εύκολο και θρεπτικό
Αγαπημένος συνδυασμός! Μελιτζάνες με χτένι στο φούρνο – η νοστιμιά του μοναδική
Ωραιότατο και λαχταριστό τυρόψωμο με ντοματίνια
Εύκολη μηλόπιτα.. ένα θαυμάσιο κέικ αφράτο και γευστικότατο
Σπανακοτυρόπιτα σε ρολά που θα λατρέψουν οι καλεσμένοι σας
Τραγανές στριφτόπιτες με σπανάκι και τυρί – το φύλλο κρούστας τα σπάει!
Πάμε λοιπόν να δούμε καρυδόπιτα – ραβανί με ινδοκάρυδο που θα σου τρέχουν τα σάλια
Μπουκιά και συχγώριο – σουτζουκάκια φούρνου με πατάτες τηγανιτές.. Να τα δοκιμάσετε οπωσδήποτε..
Ελαφρύ φαγητό – δοκιμάστε μια ομελέτα φούρνου με πατάτες, φρέσκα μυρωδικά και φέτα!
Το καλύτερο τυρόψωμο ever
Άπαιχτη σοκολατίνα με πλούσια μους
Εύκολο και γευστικότατο εκμέκ τσουρέκι με υπέροχη βελούδινη κρέμα και καβουρδισμένο αμύγδαλακι που πιστέψτε με του πάει πολύ!
Ετοίμασε ένα γευστικό γλυκό ψυγείου με κρέμα πορτοκαλιού και κρέμα σοκολάτας
Εξαιρετική τούρτα με ζελέ φράουλας – ένα γλυκάκι πανέμορφο, ξεχωριστό και ιδιαίτερο!
Τι άλλο να ζητήσει κανείς; Κρέμα με νουτέλα και maltesers
Από τα ωραιότερα σιροπιαστά γλυκά που θα φτιάξετε είναι ο μπαμπάς
Το πιο απλό τσιζκέικ φράουλα, σε χρόνο μηδέν – Το απόλυτο γλυκό για κάθε τραπέζι
