Τόσο όμορφα και με φαντασία – τρουφάκια χιονάνθρωποι

Η Συνταγή είναι από Georgia Chatzimanoli-Grimwood – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΆ
500ΓΡ ΜΠΙΣΚΟΤΑ
ΠΤΙ ΜΠΕΡ Η ΟΤΙ ΑΛΛΟ ΘΈΛΕΤΕ..
200ΓΡ ΒΟΎΤΥΡΟ
5..6 Κ.Σ ΜΕΡΕΝΤΑ
1 ΣΦΙΝΑΚΙ ΛΙΚΈΡ
2 ΚΣ ΚΑΚΑΟ
2 ΒΑΝΊΛΙΕΣ
400ΓΡ ΛΕΥΚΉ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
ΜΙΝΙ ΜΠΙΣΚΟΤΑ OREO

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΤΡΊΒΟΥΜΕ ΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΣΤΟ ΜΠΛΈΝΤΕΡ ΚΑΙ ΡΊΧΝΟΥΜΕ ΣΕ ΜΙΑ ΛΕΚΆΝΗ..
ΛΕΙΩΝΟΥΜΕ ΤΟ ΒΟΎΤΥΡΟ ΟΧΙ ΝΑ ΚΆΨΕΙ..ΤΟ ΡΊΧΝΟΥΜΕ ΣΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΣΥΝΈΧΕΙΑ ΤΗΝ ΜΕΡΕΝΤΑ ΤΟ ΚΑΚΆΟ ΤΟ ΛΙΚΈΡ ΤΙΣ ΒΑΝΊΛΙΕΣ

ΚΑΙ ΖΗΜΟΝΟΥΜΕ ΤΟ ΜΊΓΜΑ ΕΑΝ ΕΊΝΑΙ ΠΟΛΎ ΣΦΙΚΤΉ Η ΖΎΜΗ ΡΊΧΝΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΓΑΛΑ..
ΒΆΖΟΥΜΕ ΣΤΟ ΨΥΓΕΊΟ 30 ΛΕΠΤΆ .

ΒΓΆΖΟΥΜΕ ΑΠΌ ΤΟ ΨΥΓΕΊΟ ΚΑΙ ΠΛΆΘΟΥΜΕ ΤΑ ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΜΕΓΑΛΟΥΤΣΙΚΑ…ΒΆΖΟΜΕΣΑ ΣΤΟ ΨΥΓΕΊΟ..
ΕΤΟΙΜΆΖΟΥΜΕ ΤΗΝ ΕΠΙΚΆΛΥΨΗ..ΛΕΙΩΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΣΟΚΟΛΆΤΑ ΒΆΖΟΥΜΕ 2 ΚΣ ΛΆΔΙ ΕΛΑΦΡΎ ΑΝΑΚΑΤΕΎΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΑ ΒΟΥΤΆΜΕ ΣΤΗΝ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

ΑΦΉΝΟΥΜΕ ΝΑ ΚΡΥΩΣΟΥΝ ΚΑΙ ΤΑ ΔΙΑΚΟΣΟΥΜΕ ΜΕ ΜΙΝΙ OREO ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΠΕΛΆΚΙ ΚΑΙ ΦΤΑΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΠΡΌΣΩΠΟ ΜΕ ΧΡΩΜΑΤΙΣΤΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΑΣΤΕΣ

Η Συνταγή είναι από Georgia Chatzimanoli-Grimwood – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Οι νόστιμες συνταγές δεν σταματάνε.. ΔΕΣ άλλη μια εξαιρετική πρόταση για Απίθανα τρουφάκια και κεράσματα πανεύκολα με ινδοκάρυδο.. Μοναδικά και τα δύο!

Σαββας Κωτσιδης- Ποπη Σολαχιδου-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ

–Ινδοκάρυδο
ΥΛΙΚΑ
400 γρ ινδοκάρυδο,
2 κουτιά ζαχαρούχο γάλα
Ανακατεύω καλά τα 2 υλικά.
Αφήνω μισή ωρίτσα στο ψυγείο,
Πλάθω μπαλάκια κάνω μια λακουβίτσα στη μέση και προσθέτω το κερασάκι.
Ψήνω αέρα στους 160 προθερμασμένο φούρνο για 10 με 15 λεπτά

–Τρουφάκια
ΥΛΙΚΑ
2 συσκευασίες μπισκότα γεμιστά βανίλια Παπαδοπούλου
1 ζαχαρούχο γάλα
Αλέθω τα μπισκότα στο μούλτι ρίχνω το ζαχαρούχο γάλα και ανακατεύω.
Αφήνω μισή ωρίτσα ψυγείο.
Πλάθω μπαλάκια και τα περνάω από τρούφα χρωματιστή

Σαββας Κωτσιδης- Ποπη Σολαχιδου-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΨ