Γλυκα
Το καλύτερο που έχουμε δει – σπέσιαλ τούρτα μπλακ φόρεστ
Η Συνταγή είναι από Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.
Φτιάχνω πρώτα παντεσπάνια:
Χτυπάω 5 αυγά με 125 γρ. ζάχαρη να ασπρίσουν! Σταματάω το μίξερ και ρίχνω σε δόσεις κοσκινισμένα 150 γρ. αλεύρι Φαριναπ, 40 γρ. κακάο, 1 βανίλια.
Ανακατεύω απαλά με μαρίζ και λαδώνω καλά 2 ταψάκια μίας χρήσεως αλουμινένια και μοιράζω το μίγμα.
Τα ψήνω στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο για 25 λεπτά.
Όταν τα βγάζω τα αφήνω να κρυώσουν καλά και τα αναποδογυρίζω σε λαδόκολλα και τα κόβω! Συνολικά γίνονται 4 πάτοι.
3 χρησιμοποιώ για μέσα και τον 4 για θρύμματα πάνω.
Για το ΣΤΗΣΙΜΟ χρειάστηκα:
600 ml. κρέμα γάλακτος πλήρες, 30 γρ. άχνη ζάχαρη, 1 κτγ. υγρή βανίλια, 300 γρ. βύσσινο γλυκό κουταλιού και από το βύσσινο το γλυκό το σιρόπι του για τα παντεσπάνια.
Και ξεκίνησα:
Χτύπησα την κρέμα γάλακτος σε σαντιγύ! Στο τελευταίο λεπτό πρόσθεσα σιγά-σιγά την άχνη και την βανίλια.
Και άρχισα ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ:
Έβαλα στο σκεύος της τούρτας το πρώτο παντεσπάνι.
Το πέρασα με πινέλο βουτώντας το στο σιρόπι του γλυκού! Απάνω έβαλα σαντιγύ και πάνω στην σαντιγύ βύσσινο.
Ξανά έβαλα παντεσπάνι+σιρόπιασμα-σαντιγύ-βύσσινο.
Τελείωσα με παντεσπάνι-σιρόπιασμα και σαντιγύ πάνω γύρω-γύρω.
Και διακόσμησα με σοκολάτα-τρίμματα από παντεσπάνι και φυσικά βύσσινο!
Η Συνταγή είναι από Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.
Η συνταγή μας είναι έτοιμη!
Δες παρακάτω άλλη μια πεντανόστιμη συνταγή για μία οικονομική τούρτα με σαβαγιάρ – Μπουκιά και Συχώριο!
Η συνταγή είναι από κ. Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.
ΥΛΙΚΑ:
2 πακέτα σαβαγιάρ
1 μεταλικό κουτί μορφάτ
2 κούπες τσαγιού άχνη ζάχαρη
4 κτσ. κακάο
200 ml. γάλα φρέσκο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Χτυπάμε το μόρφατ με την άχνη και 2 κτσ. γάλα, φρέσκο σε σφιχτή σαντιγύ.
Την χωρίζουμε σε δύο μπολ και στο ένα ρίχνουμε το κακάο και το χτυπάμε για 1 λεπτό.
Βουτώντας δευτερολόπτα στο γάλα, σαβαριάρ τοποθετούμε στο τάπερ ή ταψί πάνω τοποθετούμε άσπρη σαντιγύ, ξανά μπισκότα και πάνω σοκολατένια σαντιγύ και τέλος σαντιγύ.
Και αντίστροφα πρώτα σοκολατένια σαντιγύ και μετά άσπρη.
Η Συνταγή είναι από κ. Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Μια υγιεινή συνταγή για να απολαύσετε καλαμάρι ψητό
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Δροσιστική και σπιτική λεμονάδα – ότι καλύτερο για τα καλοκαιρινά απογεύματα !!
Για όσους τα πεθυμήσατε ή δεν προλάβατε δοκιμάστε συνταγή για τσουρέκια που θα γίνουν ανάρπαστα
Ψωμί τύπου μπριός για επάλειψη με μέλι ,μαρμελάδα ,μερεντα και για γαλλικά τοστ
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα εκμέκ με τσουρέκι – Καλοκερασμένο, να είναι!
Πως φτιάχνω σπιτική σπανακόπιτα με 100% επιτυχία
Ελαφριά αλλά χορταστική και με λίγες θερμίδες σαλάτα
Δεν θα πιστεύετε πως από τα γεμιστά βγαίνει τέτοια γεύση και τέτοια αρώματα!
Ωραίος συνδυασμός για γευστικότατη και δροσερή πάστα αμυγδάλου με φράουλες
Η νέα αγαπημένη σας συνταγή για μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο
Τέλειο σπιτικο Ψωμί στη γάστρα που θα σας αποζημιώσει σίγουρα!
Κατσικάκι γιουβέτσι της κατσαρόλας – πεντανόστιμο που μυρίζει σπίτι!
Τυροπιτάρια με φέτα για μερακλήδες
Κοτόπουλο barbeque που σε συνδυασμό με την σάλτσα μελιού και την σως σόγιας, γίνεται τέλειο
Μυρωδάτο κέικ λεμονιού με σιρόπι λεμονιού που το κάνει μοναδικό
Το πιο εύκολο και μαμαδίστικο ρυζόγαλο – σκέτη απόλαυση
Δεν θα έχεις φάει νοστιμότερες! Γαρίδες στο σχαροτήγανο για ουζάκι ή και κυρίως γεύμα!
Το μενού γρήγορο εύκολο και θρεπτικό
Αγαπημένος συνδυασμός! Μελιτζάνες με χτένι στο φούρνο – η νοστιμιά του μοναδική
Ωραιότατο και λαχταριστό τυρόψωμο με ντοματίνια
Εύκολη μηλόπιτα.. ένα θαυμάσιο κέικ αφράτο και γευστικότατο
Σπανακοτυρόπιτα σε ρολά που θα λατρέψουν οι καλεσμένοι σας
Τραγανές στριφτόπιτες με σπανάκι και τυρί – το φύλλο κρούστας τα σπάει!
Πάμε λοιπόν να δούμε καρυδόπιτα – ραβανί με ινδοκάρυδο που θα σου τρέχουν τα σάλια
Μπουκιά και συχγώριο – σουτζουκάκια φούρνου με πατάτες τηγανιτές.. Να τα δοκιμάσετε οπωσδήποτε..
Ελαφρύ φαγητό – δοκιμάστε μια ομελέτα φούρνου με πατάτες, φρέσκα μυρωδικά και φέτα!
Το καλύτερο τυρόψωμο ever
Άπαιχτη σοκολατίνα με πλούσια μους
Εύκολο και γευστικότατο εκμέκ τσουρέκι με υπέροχη βελούδινη κρέμα και καβουρδισμένο αμύγδαλακι που πιστέψτε με του πάει πολύ!
Ετοίμασε ένα γευστικό γλυκό ψυγείου με κρέμα πορτοκαλιού και κρέμα σοκολάτας
