Συνταγές
Τούμπανο τσιζκέικ με μπισκότα oreo και βύσσινα – Υπερπαραγωγή
Η Συνταγή είναι από Λένα Χριστοπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
Για τη βάση:
3 πακέτα μπισκότα oreo
180 γρ. βούτυρο λιωμένο
70 γρ. φουντούκια χοντροαλεσμένα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αλέθουμε τα μπισκότα σε multi, και μετά σ’ ένα μπολ τ’ ανακατεύουμε με το βούτυρο και τα φουντούκια. Τοποθετούμε τη βάση σ’ ένα τσέρκι 23 – 25 εκ. και βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να φτιάξουμε την κρέμα.
Για την κρέμα:
1 μόρφατ
180 γρ. κρέμα γάλακτος
400 γρ. κρέμα τυρί
140 γρ. άχνη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τα χτυπάμε σε μίξερ όλα μαζί ν’ αφρατέψουν και στη συνέχεια τοποθετούμε την κρέμα πάνω απ’ τη βάση του μπισκότου. Ξαναβάζουμε στο ψυγείο.
Για την επικάλυψη:
1 κουτάκι κονσέρβα βύσσινα
2 κσ. άχνη
2 κσ. κορν φλάουρ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σουρώνουμε τα βύσσινα. Βάζουμε σε κατσαρολίτσα το ζουμί τους, κρατώντας λίγο για να διαλύσουμε το κορν φλάουρ. Προσθέτουμε την άχνη και το κορν φλάουρ.
Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να δέσει η σάλτσα και τέλος ενσωματώνουμε τα βύσσινα και κατεβάζουμε απ’ την φωτιά. Αφήνουμε να κρυώσει και μετά τοποθετούμε τη σάλτσα με τα βύσσινα πάνω απ’ την κρέμα.
Διατηρούμε στο ψυγείο.
Η Συνταγή είναι από Λένα Χριστοπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Η απόλαυση των συνταγών δεν τελειώνει!
Αν σας άρεσε το άρθρο δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή για υπέροχο αγαπημένο και καλοφτιαγμένο τσιζκέικ με φρούτα του δάσους – ένα απλό και γευστικότατο γλυκάκι.
Η Συνταγή είναι από κ. Maria Kaloti– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
Για τη βάση
1 και μισό μπισκότα
Μισό ποτήρι σεροπη από γλυκό του κουταλιού
1 σφινακι κονιάκ ή λικέρ
Για τη κρέμα
400 γρ τυρί κρέμα
500 Κρέμα γάλακτος
1 ζαχαρουχο
Μαρμελάδα από φρούτα του δάσους
Και σε ποιον δεν αρέσει το συγκεκριμένο γλυκάκι?
Δες όλες τις συνταγές με αναλυτικά ΒΗΜΑΤΑ για τα πιο νόστιμα τσιζκέικ ΠΑΤΩΝΤΑΣ ΕΔΩ.
Η Συνταγή είναι από κ. Maria Kaloti– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.