Ζουμερή σοκολατόπιτα εύκολα και γρήγορα – θα την φτιάχνετε συνέχεια!

Η Συνταγή είναι από ‘Αννα Αννούλα – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Υλικα:
1 πλάκα βούτυρο βιταμ 2 κούπες ζάχαρη 1 1/2 κούπα κακάο μια κούπα ζεστό νερό 3 αυγά 1 βανίλια 1 κούπα αλεύρι φάριναπ 1 κ.γ μπεικιν στη μύτη αλάτι

για το γλασο 1 κουβερτούρα και λιγο γάλα!

Εκτελεση:
Σε κατσαρολάκι λιώνουμε βιταμ ζάχαρη βγαζουμε από φωτιά και Ρίχνουμε κακαο και το ζεστό νερο.
αφου λιώσουν καλά γεμίζουμε μια κουπα με αυτό το μείγμα και την βάζουμε στην ακρη.

Χτυπάμε αυγά βανίλια μπεικιν αλεύρι αλατι στο μιξερ
προσθετουμε το υπόλοιπο μείγμα από το κατσαρολάκι και ψήνουμε σε βουτυρωμενο ταψι για 20′ στους 180 °C

κάνουμε το γλασο με κουβερτούρα λιγο γάλα και κείνη την κούπα με μείγμα που είχαμε στην ακρη.
αφου κρυώσει κοβουμε και σιροπιαζουμε

Η Συνταγή είναι από ‘Αννα Αννούλα – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Μην χάσετε την επόμενη συνταγή για εύκολη σιροπιαστή σοκολατόπιτα με γλάσο μερέντας !!! ..
Μαγειρεύουμε χωρίς κανόνες και περιορισμούς!

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα γάλα
2 κούπες φαριναπ αλεύρι
1/2 κούπα κακάο
2 κ.γ μπέικιν
1 βανίλια
1 κεσεδάκι Βιτάμ λιωμένο
5 αβγά
1 πρέζα αλάτι

ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
2 1/2 κούπες νερό
2 1/2 κούπες ζάχαρη
1 κ.σ γλυκόζη ή λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού
1 βανίλια

ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ ΜΕΡΕΝΤΑΣ
1/2 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα
1 Νουτέλα των 400γρ.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
-Ρίχνουμε όλα τα υλικά μαζί στο κάδο του μίξερ για το κέικ και τα χτυπάμε για 2 λεπτά,ή τα χτυπάμε με το σύρμα στο χέρι ίσα να ενωθούν καλά.

Βουτυρώνουμε ένα ταψί 30Χ35 και ρίχνουμε μέσα το μείγμα και ψήνουμε στους 180 για 40-45 λεπτά περίπου.Το σιρόπι το βράζουμε 3-4 λεπτά.Σιροπιάζομαι ζεστό κέικ και ζεστό το σιρόπι και όταν κρυώσουν και τα δυο τότε ρίχνουμε το γλάσο.

Το οποίο φτιάχνουμε ως εξής:Ζεσταίνουμε καλά το γάλα.

Ζεσταίνουμε και τη νουτελα να γίνει ρευστή, και τα ανακατεύουμε πολύ καλά να ενωθούν.Εγώ μοίρασα το μείγμα σε 2 αλουμινένια ταψάκια 20 εκ.
ΠΗΓΗ