Μια πολύ νόστιμη πρόταση για αρακά με λουκάνικα

Η Συνταγή είναι από Νικολέττα Πετροπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ
1 κιλό αρακάς!
6 λουκάνικα ψιλοκομενα!
2-3 πατατούλες!
1 κύβος κοτόπουλο!
2 μεγάλες φρέσκες ντομάτες στον τρίφτη!
1 καρότο ψιλοκομενο!
1 κρεμυδι στον τρίφτη!
2-3 σκελίδες σκορδο!
1 φλυτζανα ελαιόλαδο!
Αλατοπίπερο!!
2 κολοκυθάκια από το μποστανακι ψιλοκομενα!!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σωταρουμε το κρεμυδι και το σκορδο ελαφρα, και προσθετουμε τα υπόλοιπα υλικά!!

Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για 1 ώρα περίπου!!

Η Συνταγή είναι από Νικολέττα Πετροπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Η μαγειρική δεν σταματά! Προτείνουμε να δοκιμάσετε τη συνταγή για ογκρατέν με λουκάνικο γαλοπούλας, μανιτάρια και πατάτες

Θέλεις να ετοιμάσεις κάτι νόστιμο, εύκολο και σχετικά γρήγορο για το μεσημέρι ή το βράδυ; Μία καλή ιδέα είναι να δοκιμάσεις το πιο λαχαριστό ογκρατέν με πατάτες, λουκάνικα γαλοπούλας και μανιτάρια. Με τρία υλικά που έχεις σχεδόν πάντα στην κουζίνα και στο ψυγείο σου, μπορείς να ετοιμάσεις ένα πιάτο που θα ενθουσιάσει όλη την οικογένεια.

Υλικά που θα χρειαστείς:

4 λουκάνικα γαλοπούλας κομμένα σε φέτες

1 κ.σ. βούτυρο

3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

400 γρ. μανιτάρια

1 κιλό πατάτες χοντροκομμένες

σπιτικός ζωμός βοδινό

3/4 κούπας τυρί γκούντα τριμμένο

λίγο θυμάρι

αλατοπίπερο

joytv.gr