ΥΛΙΚΑ Μελιτζάνες τσακώνικες .τις πλένουμε τις σκουπίζουμε καθαρίζουμε από το κοτσάνι και τις τραβάμε μια […]
Η Συνταγή είναι της κ. Dina Barbatsouli – “Μαγειρικές Απολαύσεις” Ωραία ιδέα και για μπουφέ! […]
ΥΛΙΚΑ 4 μελιτζάνες μεγάλες Ένα ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο (μπορείτε να βάλετε και σέλινο) 4-5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι ξύδι Αλάτι Πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ...
ΥΛΙΚΑ 1 μελιτζάνα μεγάλη με το κοτσάνι της 2 κουταλιές της σούπας λεμόνι ή ξύδι 4 κουταλιές της σούπας ταχίνι 3 σκελίδες σκόρδο με το τσόφλι...
Η Συνταγή είναι της κ. Marina Hatzidaki – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. ΥΛΙΚΑ 4 μελιτζάνες […]
ΥΛΙΚΑ: 3 μελιτζάνες κατά προτίμηση φλάσκες. ½ φλυτζ. τσαγ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 6 μεγάλες ώριμες ντομάτες 1 φλυτζ. τσαγ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 200...
Yλικα 2 μέτριες μελιτζάνες φλάσκες 4 αυγά 1 κούπα τριμμένα τυριά που λιώνουν (εμμενταλ, ένταμ κλπ) 1/2 κούπα ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε τα κοτσάνια από...
Συνταγή από lovefood ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μελιτζάνες με τα κοτσάνια τους(Περίπου 4 μελιτζάνες) 1 Πιπεριά […]
ΥΛΙΚΑ 1 μεγάλη πράσινη πιπεριά 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο […]
Υλικά 8 μελιτζάνες φλάσκες 6 ώριμες ντομάτες (5 ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες και 1 κομμένη σε […]