Κάθε μελιτζανοσαλάτα καπνιστή διαθέτει το πλεονέκτημα της δύναμης που αποκτάει η μελιτζάνα όταν η φλούδα της τσουρουφλίζεται και […]
Οπου μελιτζάνα και νοστιμιά ! Νησιώτικη συνταγή !! Υλικά 1 Κιλό μελιτζάνες αργείτικες 5 ντομάτες […]
Υλικά 15-20 φέτες μελιτζάνας 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 ντομάτες κομμένες […]