Η Συνταγή είναι από κ. Fotini Gatzi – “Μαγειρικές Ανησυχίες (George Chatzigiatroudakis)”. ΥΛΙΚΑ για 30 […]
Η Συνταγή είναι από κ. Αθηνά Τζιότζιου – “Μπαχάρι και κανέλα.” Υλικά: 1 μέτριο λάχανο […]
Υλικά για (10-12 άτομα) Για τη γέμιση: 1 κιλό Κιμάς μοσχαρίσιος από άπαχο κομμάτι όπως κιλότο ή καπάκι 1 ¼ φλ. Ρύζι μακρύκοκο (προτιμώ Agrino) 5-6 φρέσκα...
Υλικά 500 γραμ. κιμά 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 2 καρότα τριμμένα […]
Για τη γέμιση 1 λάχανο 1 κιλο κιμά 3 κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη 1 κούπα […]
Κλασσικό ελληνικό πιάτο που μπορεί να είναι είτε ως συνοδευτικό είτε ως κυρίως πιάτο στο […]
Υλικά 1 μεγάλο λάχανο ½ κιλό χοιρινό κιμά 250 gr. μοσχαρίσιο κιμά 3 φλ. του […]
ΥΛΙΚΑ για τους ντολμάδες 1 μεγάλο λάχανο ή 2 μεσαία 750 γρ. κιμάς χοιρινός ή […]
Υλικά Για το λάχανο 1 μέτριο λάχανο Χυμό 2 λεμονιών 3 κ.σ. αλάτι Για τη […]
Τι χρειαζόμαστε: 1 λάχανο μέτριο 500 γρ. κιμά 2 φλιτζανάκια ρύζι καρολίνα 2 κρεμυδάκια φρέσκα […]