Συνταγές
PANCAKES !! Δίχως κόπο και πολύ χρόνο τα φτιάξεις και απολαμβάνεις
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Litsa Kokkoni – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
240 γρ αλεύρι μαλακό
1 κουταλάκι γλυκού μπέικιν πάουντερ
Μισό κουταλάκι σόδα
2 κουταλιες ζάχαρη
Μια πρεζα αλάτι
Δυο μικρά αυγά
375 γρ γάλα
25 γρ βούτυρο λιωμένο
Λίγο βούτυρο για το τηγάνι
Μέλι
Καρύδια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αναμειγνύουμε το αλεύρι με το μπέικιν και τη σόδα .
Σε μια λεκανιτσα Χτυπάμε λίγο τα αυγά, προσθέτουμε το γάλα, τη ζάχαρη το αλάτι και το βούτυρο .
Ενώνουμε τα στερεά υλικά με τα υγρά, ανακατεύουμε και τα περνάμε από σίτα για τυχόν σβολακια .
Βάζουμε να ζεστάνει το αντικολλητικό τηγάνι το περνάμε με λίγο βούτυρο και ρίχνουμε χυλό με μια βαθειά κουτάλα .
Τα ψήνουμε και από τις δυο πλευρές σε μέτρια θερμοκρασία.
Η Συνταγή είναι από Litsa Kokkoni – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Καλή επιτυχία αν την φτιαξετε!! Μην σταματάς.. γιατί η απόλαυση δεν τελειώνει!
Δες άλλη μια πεντανόστιμη συνταγή για Αφράτα Pancakes με Blueberry έτοιμα σε 10 λεπτά
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Instasuntages”
Υλικά
3/4 κούπας γάλα
2 κ.σ ξίδι λευκό
1 κούπα αλεύρι γ.ο.χ
2 κ.σ ζάχαρη
1 κ.γ baking powder
1/2 κ.γ μαγειρική σόδα
1/2 κ.γ αλάτι
1 αυγό
1 κούπα blueberries
2 κ.σ λιωμένο βούτυρο +εξτρά για το τηγάνισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε να κάνουμε το βουτυρόγαλα αναμειγνύοντας το γάλα με το ξύδι και το αφήνουμε για 2 λεπτά.
Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το στεγνά υλικά. Ρίχνουμε το αυγό και το λιωμένο βούτυρο στο γάλα, το ανακατεύουμε και προσθέτουμε το μείγμα στο μπολ με το αλεύρι.
Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια θερμοκρασία και ρίχνουμε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο. Παίρνουμε 1/3 κούπας από το μείγμα και το αδειάζουμε στο τηγάνι. Αραδιάζουμε επάνω λίγα blueberries. Αφήσουμε να ψηθεί μέχρι να δούμε μικρές φυσαλίδες στην κορυφή και τα άκρα αρχίζουν να σφίγγουν.
Γυρίζουμε και τηγανίζουμε για άλλα 1-2 λεπτά έως ότου οι τηγανίτες ψηθούν. Σερβίρουμε με maple syrup ή μέλι. Η δόση αυτή είναι για 6 pancakes, αρκετά για 2 άτομα.
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Instasuntages”