Συνταγές
Ωραίος χαλβάς πολίτικος – πολύ διαφορετικός από τις συνηθισμένες συνταγές !!!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Άννα Γιαννίκου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
2 φλυτζάνες τσαγιού σιμιγδάλι
1φλυτζάνα τσαγιού λάδι κουκουνάρι και ασπρισμένα αμύγδαλα…
Σιρόπι:
5 φλυτζάνες του τσαγιού νερό
2μιση φλυτζάνες τσαγιού ζάχαρη
2 κ.σούπας μέλι(προαιρετικά)
4-5 γαρύφαλλα 2 ξύλα κανέλλας
1 φλούδα λεμονιού
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Όταν πάρει βράση το σιρόπι το Βράζω για 5 λεπτά και το αποσύρω από τη φωτιά μου
Βάζω σε μια πλατιά κατσαρόλα το λάδι μου ρίχνω το σιμιγδάλι το καβουρντίζω ρίχνω και του ξηρούς καρπούς συνεχίζω να καβουρντίζω να πάρουν ωραίο χρώμα να μυρίσει το σιμιγδάλι αποσύρω από τη φωτιά και ρίχνω σιγά σιγά το σιρόπι..
Προσέχετε μην καείτε
Ξαναβάζω την κατσαρόλα μου στη φωτιά και πήζω τον χαλβά μου
Αποσύρω σκεπάζω την κατσαρόλα μου με μιά καθαρή
πετσέτα αφήνω να σκάσει το σιμιγδάλι και φορμάρω
* Mπορειτε να προσθέσετε κ ξύσμα πορτοκαλιού +σταφίδες δείχνει φανταστικός…..
Η Συνταγή είναι από Άννα Γιαννίκου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Έχεις όρεξη για ακόμη μία εξαιρετική συνταγή;
Δες πως θα φτιάξεις XAΛΒΑΣ ΣΙΜΙΓΔΑΛΕΝΙΟΣ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ..!
Η Συνταγή είναι της κ. Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
2 κουπες νερο
1,1/2 κουπα ζαχαρη
Μιση πλακα μαργαρινη
1 ξυλακι κανελας
1 κουπα σιμιγδαλι χονδρο
αμυγδαλα καβουρδισμενα και θρυμματισμενα στο μουλτι.!!
1/2 σοκολατα κουβερτουρα αμα θελετε για γαρνιρισμα
Εκτελεση
Σε κατσαρολα βραζουμε το νερο ζαχαρη και κανελα για 5 λεπτα….!!
Σε τηγανι ριχνουμε την μαργαρινη και καβουρδιζουμε το σιμιγδαλι μεχρι να παρει ενα ωραιο χρωμα συμπληρωνουμε και τα αμυγδαλα μας και ανακατευουμε…!!
Ριχνουμε σιγα σιγα το σιμιγδαλι μεσα στο ζεστο σιροπι βαζουμε την κατσαρολα στην φωτια και ανακατευουμε μεχρι να φουσκωσει το σιμιγδαλι και να απορροφησει ολο το υγρο, θα καταλαβετε οτι ο χαλβας ειναι ετοιμος οταν ξεκολλαει απο το κουταλι αφηνοντας το καθαρο..
Τον βαζουμε σε φορμα η σε ατομικα φορμακια,πασπαλιζουμε αν θελουμε με εχτρα αμυγδαλο και κανελα η με σοκολατα!!!
Η Συνταγή είναι της κ. Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ“.