Συνταγές
Θυαμάσιο το σπιτικό ψωμάκι μαργαρίτα
Η Συνταγή είναι από κ. Πετρινα Μπαρδανη– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
600 γρ αλεύρι γοχ κοσκινισμένο
1 φακελάκι μαγιά ξερή 7 γρ, νερό χλιαρό όσο σηκώσει
1 κ γλ ζάχαρη, 1 κ γλ αλάτι + μια πρέζα, 2 κσ αραβοσιτελαιο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε 100 μλ νερό σε ένα μπολακι την ζάχαρη 2 κσ αλεύρι ανακατεύουμε και αφήνουμε 15 λεπτά,
Βάζουμε σε μεγάλο μπολ το αλεύρι αλάτι λάδι την φουσκωμένη μαγιά ρίχνουμε λίγο λίγο νερό ζυμωνουμε ώσπου να έχουμε μια ζύμη μαλακή και εύπλαστη
Ζυμωνουμε 10 λεπτά σκεπάζουμε με μεμβράνη και κουβέρτα αφήνουμε μια ώρα να φουσκώσει για να δούμε ότι έχει φουσκώσει το ζυμάρι βάζουμε το δάχτυλο και κάνουμε τρύπα αν μείνει η τρύπα είναι έτοιμο, αν το ζυμάρι έρχεται πάνω αφήνουμε να φουσκώσει και άλλο ,χωρίζουμε σε 7 ίσα μέρη πλάθουμε μπαλάκια βάζουμε σε λαδωμένο ταψί 26-28 εκ σκεπάζουμε και αφήνουμε να φουσκώσει 30-40 λεπτά
Ανάβουμε το φούρνο στους 180 β στις αντιστάσεις βάζουμε ένα πυρίμαχο μπολ με βραστό νερό,ψεκάζουμε το ψωμί με νερό πασπαλιζουμε με σουσάμι βάζουμε το ψωμί στον ζεστο φούρνο και ψήνουμε για μια ώρα περίπου.
Η Συνταγή είναι από κ. Πετρινα Μπαρδανη– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Δείτε τα μυστικά της επιτυχίας για αφράτα τσουρέκια με πολλές ίνες
Γιατί κανείς δεν πρέπει να μείνει χωρίς γλυκό – πάστα ταψιού με γεύση σοκολάτα
Έτσι φτιάχνουμε σωστά τα Μανιτάρια πλευρώτους αν θες να είναι πιο νόστιμα από ποτέ!
Τέλεια υγιεινά τυροπιτάκια κουρού ολικής
Αγαπημένο ψαράκι – σαρδέλες παντρεμένες
Ντολμαδάκι και απόλαυση – με κιμά που μας αρέσουν πολύ
Μελιτζάνες, πατάτες, πιπεριές φούρνου με σάλτσα μοσχομυριστή καλοκαιρινή!
Πολύ ωραίο άκρως τραγανό γλυκό κεράσι..
Φανταστικό κέικ τούμπανο με γέμιση μερέντα
Σπιτική αφράτη πίτσα για να είσαι σίγουρος ότι θα βγει κάτι καλό
Λαχταριστά παπουτσάκια για σήμερα με ζουμερή σάλτσα κιμά
Κέικ μπανάνα & σοκολάτα – πάρα πολύ γευστικό!
Σαν να πεθυμήσαμε την γεύση και τα αρώματά του!
Εύκολη συνταγή για μοσχοβολιστό λαχματζούν με λίγα υλικά
Φανταστικά κουλουράκια με άρωμα και γεύση τσουρεκιού
Νόστιμο και εύκολο μπισκοτογλυκό με βουτυρόκρεμα – Κουταλιά και απόλαυση!
Κάπου κάπου χρειάζεται! Είναι κάποιες μέρες που δεν θες τίποτα να φτιάξεις..
Τραγανά τυροπιτάκια κουρού – πετυχημένα και νόστιμα
Έτοιμο και το παγωτό μας βανίλια με μπισκότα ορεο
Ένα ξεχωριστό γλυκο σε γεύση και άρωμα – γλυκό Φυστίκι Αιγίνης πράσινο
Φανταστική σπανακοτυρόπιτα με πολύ ωραίο τραγανό φύλο!!
Σούπα με λαχανικά και βραστή γίδα – χορταστική και γευστική
Είναι σκέτο γλύκισμα! Έτσι φτιάχνονται σωστά οι μελιτζάνες στο φούρνο!
Σκέτη απόλαυση το γλυκό ψυγείου με βάση το τσουρέκι και ζελέ φράουλα
Αυτό είναι το πιο καταπληκτικό προζυμιένιο κολατσιό για τα παιδιά!
Όλοι το ξέρουν ότι είναι απαραίτητο με το απογευματινό μας καφεδάκι ένα κομμάτι νόστιμη γαλατόπιτα με μέλι
Σήμερα φτιάξαμε όμορφες και λατρεμένες καριόκες !
Τέλεια ιδέα για χορτοπιτάκια στον φούρνο με ξινομυζήθρα
Γλυκό του κουταλιού φράουλα ακόμα και για αρχάριους!
Δροσιστική και σπιτική λεμονάδα – ότι καλύτερο για τα καλοκαιρινά απογεύματα !!
Για όσους τα πεθυμήσατε ή δεν προλάβατε δοκιμάστε συνταγή για τσουρέκια που θα γίνουν ανάρπαστα
Ψωμί τύπου μπριός για επάλειψη με μέλι ,μαρμελάδα ,μερεντα και για γαλλικά τοστ
