Χιονισμένες παστούλες όνειρο

Η Συνταγή είναι από κ. Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
ΚΕΚΑΚΙΑ
Χτυπαμε.100 γραμμαρια.βουτυρο λιωμενο με 100 γραμμαρια ζαχαρη παρα πολυ καλα

Προσθετουμε 2 αυγα ενα ενα με 1 κουταλια αλευρι φαριναπα
Ανακατευουμε

Σταματαμε.το μιξερ και ριχνουμε 100 γραμμαρια αλευρι φαρινα κουταλια κουταλια ανακατευοντας παρα πολυ πολυ απαλα.με.μαριζ
Τοποθετουμε στα καταλληλα φορμακια και τα.ψηνουμε.στους.180 βαθμους προθερμασμενο αντιστασεις 15 λεπτα!Φυσικα τον φουρνο

Τα αφηνουμε να κρυωσουν και τα κοβουμε στην μεση

ΚΡΕΜΑ:
2 ποτηρια γαλα,3 κουταλιες της σουπας.ζαχαρη το βαζουμε να ζεσταθει και ριχνουμε μεσα 3 κουταλιες της.σουπας κορν φλαουρ 1 αλευρι διαλυμενα σε λιγο γαλα απο το ζεστο

Οταν πηξει κατεβαζουμε και προσθετουμε 1 σταγονα βανιλια υγρη,1 κουταλια της σουπας βουτυρο,1 κροκο αυγου

Την αφηνουμε να κρυωσει ανακατευοντας την

ΣΙΡΟΠΙ:
1 φλυντζανι τσαγιου ζαχαρη,

1 φλυντζανι τσαγιου νερο βρασμενο 2 λεπτα
Το αφηνουμε να κρυωσει

ΣΑΝΤΙΓΥ:
Χτυπαμε 1 μορφατ μεταλικο κουτι με 2 κουπες αχνη ζαχαρη,2 κουταλιες της σουπας γαλα,5 κουταλιες.της σουπας ινδοκαρυδο

ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ ΟΛΑ ΚΡΥΑ:
Παιρνουμε το ενα πατο απι το κεκακι το σιροπιαζουμε με πινελο,τοποθετουμε κρεμα το κλεινουμε με τον αλλο πατο το σιροπιαζουμε και προσπαθουμε στο ενα.χερι το κραταμε και με το αλλο με σπατουλα προσπαθουμε γυρω γυρω να το καλυψουμε με σαντιγυ

Οποτε μολις τα τελειωσουμε τα βουταμε σε μπολικη καρυδα
Η Συνταγή είναι από κ. Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.