Συνταγές
Ένα πεντανόστιμο φραουλένιο μπισκοτογλυκό με επικάλυψη σάλτσα φράουλας !
Δοκίμασε να κάνεις αυτό το πεντανόστιμο φραουλένιο μπισκοτογλυκό και θα το κάνεις συνέχεια! Δροσερό και πανεύκολο στην εκτέλεση!
Υλικά
2 πακέτα μπισκότα γεμιστά με κρέμα φράουλας
1 κρέμα γάλακτος 500 ml
1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
500 γρ. γιαούρτι
Φράουλες φρέσκες
Σάλτσα φράουλας
Εκτέλεση
Χτυπάμε στο μίξερ τη κρέμα γάλακτος με το ζαχαρούχο. Συνεχίζοντας το χτύπημα ρίχνουμε το γιαούρτι.
Κατόπιν, σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομματάκια και τα ρίχνουμε στη κρέμα.
Έπειτα, ψιλοκόβουμε τις φρέσκες φράουλες και τις προσθέτουμε στην κρέμα. Ανακατεύουμε καλά.
Στην συνέχεια, βάζουμε μαγειρική μεμβράνη σε μία μακρόστενη φόρμα και ρίχνουμε το μείγμα μέσα. Βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει για μερικές ώρες.
Βγάζουμε από το ψυγείο, ξεφορμάρουμε και σκεπάζουμε το γλυκό με μπόλικη σάλτσα φράουλας.
Για την Σάλτσα φράουλας:
500γρ φράουλες
250γρ. ζάχαρη
2 κουτ. σούπας χυμό λεμόνι
Σε τηγάνι, σε χαμηλή φωτιά ρίχνουμε τις φράουλες ολόκληρες ή κομμένες σε κομματάκια. Έπειτα, ρίχνουμε τη ζάχαρη και βράζουμε μέχρι να γίνει σάλτσα. Στο τέλος προσθέτουμε το χυμό λεμόνι.
Το φραουλένιο μπισκοτογλυκό μας είναι έτοιμο! Καλή απόλαυση!