Συνταγές
Φανταστική ιδέα για τις πιο τέλειες λιαστές ντομάτες..
Η Συνταγή είναι από κ. Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά
Ντοματούλες πομοντόρο όχι πολύ μεγάλες όσο πιο μικρές τόσο πιο γρήγορα θα γίνουν και δεν θα υπάρχει πιθανότητα να σας χαλάσουν στον ήλιο… Αλατι μυρωδικά και λαδάκι…
Εκτέλεση
Πάνω σε ταψί και σε λαδόκολλα με χαρτί κουζίνας τοποθετούμε τις ντομάτες που έχουμε κόψει στη μέση.
Το χαρτι τα βάζουμε για να απορροφούν γρήγορα τα υγρά τους…ενώ κόψουμε την ντοματούλα στην μέση την πιέζουμε λίγο ελαφρά με το δάχτυλό μας να φύγουν τα πολλά υγρά της την αραδιάζουμε στο ταψί και ρίχνουμε αλατάκι από πάνω τόσο όσο τρώμε στην σαλάτα και λίγο παραπάνω.
Σκεπάζουμε τις ντομάτες με διπλό τούλι και τις αφήνουμε στον ήλιο μέχρι να φύγουν τα υγρά τους και να ξεραθούν καλά.
Οταν είναι έτοιμες τις μαζεύουμε και τις βάζουμε μέσα σε ένα μπολ… Η επιτυχία της συνταγής εδώ είναι τα πολλά μυρωδικά το ξύδι και η ζάχαρη.
Τρίβουμε σκόρδο …συνήθως μία σκελίδα μεγαλούτσικη κι αν θέλουμε και μία ολόκληρη σε κάθε βάζο..βάζουμε δυόσμο φρεσκο, δεντρολίβανο δαφνόφυλλα ,μπαχάρι, ρίγανη.. κάπαρη και γενικά ότι σας αρέσει και έχετε στο σπίτι. Λάδι ελαφρύ τύπου αραβοσιτέλαιο για να μην παγώνει στο ψυγείο.
Μία κουταλιά της σούπας γεμάτη ζάχαρη και μισό φλιτζάνι του καφέ ξύδι.
Ανακατεύετε καλά τις ντομάτες και όλα τα υλικά μαζί και τις βάζετε μέσα σε βαζάκια αποστειρωμένα τις σκεπάζετε με λάδι ελαφρύ και της φυλάσσεται στο ψυγείο.
Η Συνταγή είναι από κ. Gogo Samiou– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Δείτε τα μυστικά της επιτυχίας για αφράτα τσουρέκια με πολλές ίνες
Το Πάσχα πλησιάζει – συνταγή για τσουρέκια με ίνες και μοσχομυριστά!
Φανταστικά κουλουράκια με άρωμα και γεύση τσουρεκιού
Νόστιμο και εύκολο μπισκοτογλυκό με βουτυρόκρεμα – Κουταλιά και απόλαυση!
Κάπου κάπου χρειάζεται! Είναι κάποιες μέρες που δεν θες τίποτα να φτιάξεις..
Τραγανά τυροπιτάκια κουρού – πετυχημένα και νόστιμα
Έτοιμο και το παγωτό μας βανίλια με μπισκότα ορεο
Ένα ξεχωριστό γλυκο σε γεύση και άρωμα – γλυκό Φυστίκι Αιγίνης πράσινο
Φανταστική σπανακοτυρόπιτα με πολύ ωραίο τραγανό φύλο!!
Σούπα με λαχανικά και βραστή γίδα – χορταστική και γευστική
Είναι σκέτο γλύκισμα! Έτσι φτιάχνονται σωστά οι μελιτζάνες στο φούρνο!
Σκέτη απόλαυση το γλυκό ψυγείου με βάση το τσουρέκι και ζελέ φράουλα
Αυτό είναι το πιο καταπληκτικό προζυμιένιο κολατσιό για τα παιδιά!
Όλοι το ξέρουν ότι είναι απαραίτητο με το απογευματινό μας καφεδάκι ένα κομμάτι νόστιμη γαλατόπιτα με μέλι
Σήμερα φτιάξαμε όμορφες και λατρεμένες καριόκες !
Τέλεια ιδέα για χορτοπιτάκια στον φούρνο με ξινομυζήθρα
Γλυκό του κουταλιού φράουλα ακόμα και για αρχάριους!
Δροσιστική και σπιτική λεμονάδα – ότι καλύτερο για τα καλοκαιρινά απογεύματα !!
Για όσους τα πεθυμήσατε ή δεν προλάβατε δοκιμάστε συνταγή για τσουρέκια που θα γίνουν ανάρπαστα
Ψωμί τύπου μπριός για επάλειψη με μέλι ,μαρμελάδα ,μερεντα και για γαλλικά τοστ
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα εκμέκ με τσουρέκι – Καλοκερασμένο, να είναι!
Πως φτιάχνω σπιτική σπανακόπιτα με 100% επιτυχία
Ελαφριά αλλά χορταστική και με λίγες θερμίδες σαλάτα
Δεν θα πιστεύετε πως από τα γεμιστά βγαίνει τέτοια γεύση και τέτοια αρώματα!
Ωραίος συνδυασμός για γευστικότατη και δροσερή πάστα αμυγδάλου με φράουλες
Η νέα αγαπημένη σας συνταγή για μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο
Τέλειο σπιτικο Ψωμί στη γάστρα που θα σας αποζημιώσει σίγουρα!
Κατσικάκι γιουβέτσι της κατσαρόλας – πεντανόστιμο που μυρίζει σπίτι!
Τυροπιτάρια με φέτα για μερακλήδες
Κοτόπουλο barbeque που σε συνδυασμό με την σάλτσα μελιού και την σως σόγιας, γίνεται τέλειο
Μυρωδάτο κέικ λεμονιού με σιρόπι λεμονιού που το κάνει μοναδικό
