Συνταγές
Φανουρόπιτα υπέρ υγείας – πάει κατευθείαν στην εκκλησία για διάβασμα και μετά μοίρασμα
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Αναστασια Βλαχου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
1 φλυτζάνα καλαμποκέλαιο 230 γρ
1 φλυτζάνα ζάχαρη 230 γρ η φλυτζάνα
2 φλυτζάνια πορτοκάλι + το ξύσμα 3 πορτοκαλιών
75 γρ σταφίδες μαύρες
75 γρ ξανθές
150 γρ καρύδια (κομμένα με τα χέρια)
1κ.γ κανέλα
1/2 κ.γ γαρίφαλο
500 γρ φαριναπ μαζί με ένα μπέικιν
Από τη προηγούμενη βάζουμε τις σταφίδες στο κονιάκ.
Εκτέλεση
Την άλλη μέρα τις σουρώνουμε και τις βάζουμε στο αλεύρι μαζί με τα καρύδια για να μην καθίσουν στο πάτο της φανουροπιτας.
Κτυπάνε τη ζάχαρη με το καλαμποκέλαιο , το χυμό πορτοκαλιού και στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα άλλα χωρίς κτύπημα αλλά με τη μαρίζ και τα ανακατεύουμε
Το αλεύρι το κοσκινίζουμε και το ρίχνουμε σιγά σιγά μέσα.
Εγώ χρησιμοποίησα 26 νούμερο ταψί. Μπορείτε όμως και σε 28 νούμερο.
Ψήσιμο στους 170° στις αντιστάσεις, για 60′ ανάλογα βέβαια με το φούρνο σας
Μπορείτε να βάλετε μέσα ένα μαχαίρι ή καλαμάκι ξύλινο κι εάν δε κολλάει είναι έτοιμη
Για τα ατομικά ο χρόνος είναι 35′
Αυτό βέβαια εξαρτάται απο τη δύναμη του φούρνου σας
Πιο κάτω δείχνω πως είναι σε ταψί Νο 26
Δεν υπάρχει μεγαλύτερη ευχαρίστηση από αυτό.
Δίχως αμφιβολία η μαγειρική σου φτιάχνει τη διάθεση..
Η Συνταγή είναι από Αναστασια Βλαχου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.