Υπέροχο κέικ, σούπερ σοκολατένιο και λαχταριστό!

Η Συνταγή είναι από Vasia Zaglara – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Υλικά
120 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
170 γρ ζάχαρη άχνη
40 γρ κακάο
1/2 κουτ γλυκού σόδα
1/2 κουτ γλυκού μπεικιν παουντερ
1 αυγό
125 γρ γάλα
125 γρ βραστό νερό
60 γρ ηλιέλαιο
1 κουτ γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1/2 κούπα σταγόνες σοκολάτας
1 κουβερτούρα γάλακτος
Τρούφα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το κακάο , τη σόδα , το μπέικιν παουντερ και τα ανακατεύουμε.
Σε άλλο μπόλ βάζουμε το αυγό, το λάδι ,το γάλα, το νερό , το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε.

Αναμιγνύουμε τα στερεά με τα υγρά υλικά και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα να ομογενοποιηθούν. Τέλος προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας.
Ρίχνουμε το μίγμα σε φόρμα για κέικ που έχουμε βουτυρώσει καλά.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνου στους 170 για 35 λεπτά περίπου στις αντιστάσεις.
Όταν το κέικ είναι έτοιμο αφήνουμε να κρυώσει καλά.
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και διακοσμούμε το κέικ μαζί με την τρούφα.

Έχουμε χιλιάδες διαλεγμένες συνταγές, δοκιμασμένες όλες για σίγουρη επιτυχία.
Φτιάξτε πεντανόστιμα πιάτα, με γρήγορη εκτέλεση.

Η Συνταγή είναι από Vasia Zaglara– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.