Υπέροχη τούρτα με μερέντα, καλοκέραστη να είναι

Η Συνταγή είναι από Eleftheria Chondrou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ
Παντεσπάνι
5 Αυγά
150 γρ ζαχαρη
130 γρ φαρινάπ
1 βανιλια
1/2 κ.γ αλάτι
2 κ.σ κακάο άγλυκο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάω τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν.Προσθέτουμε τη βανίλια το κακάο και το αλάτι και ανακατεύουμε.Ρίχνουμε και το αλεύρι και ανακατεύουμε. Αδειάζω το μείγμα σε βουτυρωμένη φόρμα και αλευρωμενη και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20- 25 λεπτά.

Το αφήνουμε να κρυώσει πολύ καλά και το κοβουμε σε δύο δίσκους.

Το παντεσπάνι το εφτιαξα από εχτές.

Σιρόπι
Δύο φλιτζάνια νερό
10 κουταλιές σούπας ζάχαρη
1 κ.σ κακάο αγλυκο
1 κ.σ Μερέντα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε όλα μαζί τα υλικά μέχρι να διαλυθούν και μόλις πάρει βράση αφήνουμε 2-3 λεπτά.I Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει καλά.

Κρέμα
2 σακουλάκια κρέμα ζαχαροπλαστικής
800 γρ γάλα φρέσκο
1 φακελάκι γκαρνι
200μλ γάλα
Τρούφα σοκολάτας αμαρετι κουκλάκια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
χτύπησα τις κρέμες και τη σαντιγύ όπως γράφουν οι οδηγίες.

έβαλα το ένα παντεσπάνι σιροπιασα εβαλα την κρέμα μετα το αλλο σιροπιασα και από πάνω σαντιγύ. Έγραψα με smarties το όνομα της….

Την διακόσμησα και την έβαλα ψυγείο.

Ότι είναι σπιτικό είναι… και πιο νόστιμο
Η απόλαυση της μαγειρικής δεν τελειώνει ποτέ! Καλή επιτυχία αν δοκιμάσετε να την φτιαξετε!!
Δοκίμασε αυτή τη συνταγή και θα μας Θυμηθείς
Η Συνταγή είναι από Eleftheria Chondrou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.