Συνταγές
Φανταστικά και πολύ λαχταριστά τσουρέκια με γέμιση μαρμελάδα καρύδια και σταφίδα – μοσχομυριστά και πεντανόστιμα φυσικά
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Μαρια Μιχου-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”
Υλικά για την ζύμη
2 κιλά αλεύρι μπορεί και λίγο παραπάνω 8 αυγά 500 γρ γάλα χλιαρό 250 γρ βιτάμ λιωμένο 4 κούπες νεσκαφέ ζάχαρη 1 Μαχλέπι 1 Κακουλέ ξύσμα από 1 πορτοκαλί
για το προζύμι
150 γρ μαγιά νωπή των 25 γρ νερό και αλεύρι
Γέμιση μαρμελάδα καρυδιά και σταφίδα αν θέλουμε και με μερέντα
2 αυγά για άλειμμά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
σε ένα μπολ βάζουμε τις μαγιές ανακατεύομε να λιώσουν με λίγο νερό και λίγο αλεύρι αφήνουμε να φουσκώσει σε ένα άλλο μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τα αυγά την ζάχαρη το Κακουλέ το Μαχλέπι το ξύσμα ρίχνουμε και το προζύμι αφού έχει φουσκώσει το γάλα και το αλεύρι σιγά σιγά και ζυμώνουμε τελευταία παίρνουμε το βιτάμ βουτάνε τα χεριά μας και ζυμώνουμε ώσπου να τελειώσει σκεπάζουμε την ζύμη μας και αφήνουμε να φουσκώσει
όταν είναι έτοιμη παίρνουμε ζυμάρι ανοίγουμε ένα φύλλο τετράγωνο μέτριο βάζουμε την γέμιση στην άκρη και αρχίζουμε να ρολάρουμε πριν φτάσουμε στο τέλος χαράζουμε λωρίδες και συνεχίζουμε να ρολάρουμε έτσι θα γινεί το σχέδιο βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα τα αφήνουμε να ξεκουραστούν τα αλείφουμε με αυγό και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά αντιστάσεις
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Μαρια Μιχου-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Δείτε τα μυστικά της επιτυχίας για αφράτα τσουρέκια με πολλές ίνες
Το Πάσχα πλησιάζει – συνταγή για τσουρέκια με ίνες και μοσχομυριστά!
Κάπου κάπου χρειάζεται! Είναι κάποιες μέρες που δεν θες τίποτα να φτιάξεις..
Τραγανά τυροπιτάκια κουρού – πετυχημένα και νόστιμα
Έτοιμο και το παγωτό μας βανίλια με μπισκότα ορεο
Ένα ξεχωριστό γλυκο σε γεύση και άρωμα – γλυκό Φυστίκι Αιγίνης πράσινο
Φανταστική σπανακοτυρόπιτα με πολύ ωραίο τραγανό φύλο!!
Σούπα με λαχανικά και βραστή γίδα – χορταστική και γευστική
Είναι σκέτο γλύκισμα! Έτσι φτιάχνονται σωστά οι μελιτζάνες στο φούρνο!
Σκέτη απόλαυση το γλυκό ψυγείου με βάση το τσουρέκι και ζελέ φράουλα
Αυτό είναι το πιο καταπληκτικό προζυμιένιο κολατσιό για τα παιδιά!
Όλοι το ξέρουν ότι είναι απαραίτητο με το απογευματινό μας καφεδάκι ένα κομμάτι νόστιμη γαλατόπιτα με μέλι
Σήμερα φτιάξαμε όμορφες και λατρεμένες καριόκες !
Τέλεια ιδέα για χορτοπιτάκια στον φούρνο με ξινομυζήθρα
Γλυκό του κουταλιού φράουλα ακόμα και για αρχάριους!
Δροσιστική και σπιτική λεμονάδα – ότι καλύτερο για τα καλοκαιρινά απογεύματα !!
Για όσους τα πεθυμήσατε ή δεν προλάβατε δοκιμάστε συνταγή για τσουρέκια που θα γίνουν ανάρπαστα
Ψωμί τύπου μπριός για επάλειψη με μέλι ,μαρμελάδα ,μερεντα και για γαλλικά τοστ
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα εκμέκ με τσουρέκι – Καλοκερασμένο, να είναι!
Πως φτιάχνω σπιτική σπανακόπιτα με 100% επιτυχία
Ελαφριά αλλά χορταστική και με λίγες θερμίδες σαλάτα
Δεν θα πιστεύετε πως από τα γεμιστά βγαίνει τέτοια γεύση και τέτοια αρώματα!
Ωραίος συνδυασμός για γευστικότατη και δροσερή πάστα αμυγδάλου με φράουλες
Η νέα αγαπημένη σας συνταγή για μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο
Τέλειο σπιτικο Ψωμί στη γάστρα που θα σας αποζημιώσει σίγουρα!
Κατσικάκι γιουβέτσι της κατσαρόλας – πεντανόστιμο που μυρίζει σπίτι!
Τυροπιτάρια με φέτα για μερακλήδες
Κοτόπουλο barbeque που σε συνδυασμό με την σάλτσα μελιού και την σως σόγιας, γίνεται τέλειο
Μυρωδάτο κέικ λεμονιού με σιρόπι λεμονιού που το κάνει μοναδικό
Το πιο εύκολο και μαμαδίστικο ρυζόγαλο – σκέτη απόλαυση
Δεν θα έχεις φάει νοστιμότερες! Γαρίδες στο σχαροτήγανο για ουζάκι ή και κυρίως γεύμα!
