Το εύκολο γλυκό ψυγείου με σοκολάτα και μπισκότα, που θα κάνεις συνέχεια!

Για σήμερα έχουμε ένα πολύ εύκολο σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με μπισκότα πτι μπερ! Ελάχιστα υλικά, με πολύ εύκολη διαδικασία εκτέλεσης της συνταγής! Το γευστικό αποτέλεσμα θα σε ξετρελάνει! Καλή απόλαυση!

Υλικά
200 γρ σοκολάτα
200 ml κρέμα γάλακτος
300 γρ τυρί κρέμα
300 γρ πτι μπερ με σοκολάτα
200 ml κρέμα γάλακτος
60 γρ σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση
Ξεκινάμε την συνταγή μας, λιώνοντας την σοκολάτα με την μέθοδο μπεν μαρί.

Στην συνέχεια, χτυπάμε την κρύα κρέμα γάλακτος να γίνει σαντιγί. Στην πορεία, προσθέτουμε το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε με μία σπάτουλα.

Κατόπιν, ενσωματώνουμε την λιωμένη σοκολάτα στην κρέμα μας.

Συνεχίζουμε και καλύπτουμε τον πάτο από ένα ταψί (28×20 εκ) με σοκολατένια μπισκότα. Απλώνουμε την κρέμα και σκεπάζουμε ξανά με μπισκότα.

Έπειτα, χτυπάμε την κρύα κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί. Αν θέλουμε, προαιρετικά, μπορούμε να χτυπήσουμε την κρέμα γάλακτος μαζί με 50 γρ άχνη ζάχαρη και 2 βανίλιες.

Απλώνουμε την κρέμα μας πάνω από τα μπισκότα και τοποθετούμε στο ψυγείο για 3 ώρες.

ΣΥΜΒΟΥΛΗ:  Τα μπισκότα θα τραβήξουν υγρασία από την κρέμα και θα μαλακώσουν. Αν τα θέλουμε πιο μαλακά μπορούμε να τα βουτήξουμε σε λίγο γάλα.

Τέλος, σερβίρουμε με τις σταγόνες σοκολάτας.

Το σοκολατένιο γλυκό ψυγείου μας είναι έτοιμο! Καλή απόλαυση!

Δες αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί:

Κάντε ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι, πατώντας εδώ!