Γλυκα
Ένα elegant δίχρωμο επιδόρπιο με αέρινη κρέμα συνδυασμένο απίστευτα με σοκολάτα και μπισκότα – το απόλυτο γλυκό ψυγείου
Πόσο πρωτότυπο εμφανισιακά το κάνουν τα μπισκότα – δροσερό και εμφανίσιμο γλυκό ψυγείου με λίγα υλικά
Η συνταγή είναι από το κανάλι Foodaholics
Υλικά
12 σαβαγιάρ
γάλα
200 ml. κρέμα γάλακτος
200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
200 γρ. ζαχαρούχο γάλα
2 πακέτα μπισκότα με μαρμελάδα
80 ml. γάλα
125 γρ. κουβερτούρα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε την συνταγή, βουτώντας τα μπισκότα στο γάλα και τοποθετώντας τα σε μία φόρμα με λαδόκολλα.
Με το μίξερ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος έως ότου να γίνει σαντιγύ. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και το γιαούρτι, συνεχίζοντας το ανακάτεμα με το μίξερ.
Απλώνουμε και στρώνουμε την κρέμα αυτή επάνω από τα μπισκότα.
Τοποθετούμε τα μπισκότα με τη μαρμελάδα στην κρέμα μέχρι την μέση.
Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 ώρες.
Σε μπεν μαρί, λιώνουμε την κουβερτούρα με το γάλα, ανακατεύουμε και φτιάχνουμε την γκανάζ, την οποία περιχύνουμε επάνω από το γλυκό.
Για να διαλέξεις την επόμενη ξεχωριστή συνταγή σου για “γλυκό ψυγείου ” ΠΑΤΗΣΕ ΕΔΩ !
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής ΕΔΩ και μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή στο κανάλι:
Ότι είναι σπιτικό είναι… και πιο νόστιμο
Η απόλαυση της μαγειρικής δεν τελειώνει ποτέ! Καλή επιτυχία αν δοκιμάσετε να την φτιαξετε!!
Η συνταγή είναι από το κανάλι Foodaholics