Παγωτάρα! Λαχταριστή και πεντανόστιμη τούρτα παγωτό Stracciatella σε ένα πεντάλεπτο

Ότι πρέπει για τις ζεστές μέρες που έρχονται! Φτιάξτε τούρτα παγωτό χωρις καν παγωτομηχανή

Η συνταγή είναι από το κανάλι LIVE KITCHEN CHANNEL 

Υλικά
660 ml. κρύα κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
150 γρ. κουβερτούρα υγείας με 60% κακάο(sisinni)

Προαιρετικά
νιφάδες κουβερτούρας
φράουλες
25χ11 εκ.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα και αδειάζουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα παγωμένο μπωλ.
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος στο μπωλ με το μίξερ έως ότου να σχηματιστούν κορυφές.

Σταδιακά ενσωματώνουμε το ζαχαρούχο γάλα στο μπωλ με την κρέμα και χτυπάμε με το μίξερ.
Αδειάζουμε την κουβερτούρα στο μπωλ και ανακατεύουμε καλά με τη μαρίζ.

Σε ένα πυρέξ 25Χ11 εκατοστών βάζουμε μεμβράνη και αδειάζουμε το μίγμα από το μπωλ και το στρώνουμε.
Σκεπάζουμε το πυρέξ με μεμβράνη και το βάζουμε στην κατάψυξη για περίπου 6 έως 7 ώρες.

Μετά από αυτές τις ώρες, αφαιρούμε ανάποδα την φόρμα, αδειάζοντας την τούρτα σε ένα πιάτο και γαρνίρουμε με νιφάδες κουβερτούρας. Μπορούμε να βάλουμε μπισκότα ή πουράκια ή άλλο.
Τέλος τοποθετούμε επάνω στην τούρτα φέτες από φράουλες.

Η συνταγή μας είναι έτοιμη και μπορείτε να απολάυσετε τώρα “τούρτα παγωτό “. Καλή σας επιτυχία!
Δες αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής ΕΔΩ με όλα τα βήματα:

Η συνταγή είναι από το κανάλι LIVE KITCHEN CHANNEL