Συνταγές
Καταπληκτική τούρτα με σοκολάτα
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Evdokia Bitsakaki – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
Πατεσπανι
4αυγα θα δωματίου
Μισή κούπα ζάχαρη
170γρ αλεύρι γοχ
Ενα μπεκιν
Μια βανιλια
70γρ κακαο
Ξύσμα από ένα λεμόνι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη αρκετά λεπτά Έκλεισα το μίξερ πρόσθεσα το αλεύρι κοσκινισμένο μπεκιν Βανίλια το κακαο Ανακατεύουμε απαλά από κάτω προς τα επάνω Βουτύρωσουμε την φόρμα Πασπαλισα με αλεύρι Έστρωσα το μίγμα Έψησα Σε προθερμασμένο φούρνο αντίστασης 180 βαθμούς για 45 λεπτά
Για το σιρόπι
Μια κούπα ζάχαρη
Μια κούπα νερό
Τα έβρασα και το άφησα να κρυώσει
Γέμιση
125 γρ βούτυρο Θερ δωματίου
Ένα ζαχαρούχο
Μια σοκολάτα γάλακτος την έλιωσα σε Μπεν Μαρί Χτύπησα το βούτυρο να αφρατέψει Πρόσθεσα το γάλα και την σοκολάτα Χτύπησα να Ενσωματωθούν Για το έξω
Δυο κουβερτούρες που έλιωσα σε μπεν μαρι
100γρ κρέμα γάλακτος
50γρ βούτυρο Έλιωσα τις κουβερτούρες το βούτυρο και την κρέμα τα ανακάτεψα όλα μαζί
Έκοψα το πατεσπανι σε δυο δίσκους Το σιροπιασα Έστρωσα το μίγμα για την γέμιση Στην συνέχεια τελείωσα το έξω με τις κουβερτούρες
Μια από τις απολαύσεις που μπορείς να χαίρεσαι στο σπίτι, με παρέα ή χωρίς, είναι σίγουρα το φαγητό.
Μαγείρεψε κι εσύ τη συνταγή και θα μας θυμηθείτε – Καλή επιτυχία..
Η Συνταγή είναι από Evdokia Bitsakaki – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.