Συνταγές
Τα πιο νόστιμα και εύκολα τυροπιτάκια χωρίς φύλλο!!
Η συνταγή είναι από το κανάλι Sotiria amor
Υλικά
-200gr γιαούρτι στραγγιστό
-1 αυγό
-50gr βούτυρο λιωμένο
-300-400gr φαρίνα (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του)
-250gr τυρί φέτα
-1κτγ μπέικιν πάουντερ
-σουσάμι άσπρο ή μαύρο
-αλάτι, πιπέρι, πάπρικα γλυκιά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε τη συνταγή μας, ρίχνοντας σε μία λεκάνη το γιαούρτι, το αυγό, το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε καλά.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το baking powder, το αλάτι, κόκκινο και μαύρο πιπέρι. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα με τα χέρια μας και φτιάχνουμε έτσι μία ζύμη. Κατά τη διάρκεια του ανακατέματος, ρίχνουμε και το τυρί φέτα το οποίο έχουμε κόψει σε μικρά κομμάτια.
Οταν η ζύμη θα ξεκολλάει από τα χέρια μας είναι έτοιμη.
Σε μία λαμαρίνα ψησίματος θα βάλουμε αντικολλητικό χαρτί. Λαδώνουμε λίγο τα χέρια μας, παίρνουμε μία ποσότητα ζύμης και την πλάθουμε στο μέγεθος που θέλουμε και σε στρογγυλή μορφή.
Βάζουμε τα τυροπιτάκια στη λαμαρίνα. Με ένα πινέλο θα τα λαδώσουμε λίγο και θα τα πασπαλίσουμε με μαύρο σουσάμι.
Θα τα ψήσουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 25 έως 30 λεπτά στον αέρα.
Μετά το ψήσιμο η συνταγή μας έχει ολοκληρωθεί και τα τυροπιτάκια είναι έτοιμα.
Καλή απόλαυση!
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση στο βίντεο που ακολουθεί:
Η συνταγή είναι από το κανάλι Sotiria amor