Συνταγές
Τέλεια κριτσίνια καρότου
Η Συνταγή είναι από Ioanna Koulouri – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
3 μεγάλα καρότα τριμμένα στο μούλτι, 1 κρεμμύδι τριμμένο στο μούλτι ,μία πρέζα αλάτι ,ένα ποτήρι λάδι ένα ποτήρι κρασί, μία κ.γ πάπρικα καπνιστή, 1κιλό αλεύρι ,1 μπέικιν πάουντερ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
σε μία λεκάνη ρίχνουμε το λάδι με το κρασί το καρότο και το κρεμμύδι τριμμένο στο multi ρίχνουμε την πάπρικα, το αλάτι ,το μπέικιν και τέλος το αλεύρι να γίνει μία κανονική ζύμη
την αφήνουμε να ξεκουραστεί για ένα τέταρτο στο ψυγείο και στη συνέχεια κάνουμε κριτσινάκια μακριά πόσο θέλουμε
τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς με αέρα 15′-19 ‘ Καλή σας επιτυχία
Η Συνταγή είναι από Ioanna Koulouri – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Καλή επιτυχία αν την φτιαξετε!! Μην σταματάς.. γιατί η απόλαυση δεν τελειώνει!
Δες άλλη μια πεντανόστιμη συνταγή για ένα εύκολο και νόστιμο Cake Carotte από την Άννα Λεών
ΥΛΙΚΑ
3 φλιτζάνια αλεύρι
1 φλιτζάνι ζάχαρη
250γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
1κουταλάκι σόδα
1 κουταλάκι κανέλλα
Ξύσμα πορτοκάλι και λεμόνι
4 αυγά
3 φλιτζάνια καρότα
1 φλιτζάνι καρύδια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και ρίχνουμε τους κρόκους από τα αυγά ένα ένα. Στο αλεύρι βάζουμε τη σόδα, την κανέλλα, τα ξύσματα και τα καρύδια και ανακατεύουμε.
Στο μίγμα βουτύρου ρίχνουμε το καρότο και το αλεύρι, κτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα και τα ανακατεύουμε Ψήνουμε στους 180 βαθμούς.