Γλυκα
Το πιο ωραίο σιροπιαστό γλυκό στο λεπτό – γρήγορο που ταιριάζει τέλεια με παγωτό!
Μία από τις λατρεμένες σας κατηγορίες τώρα στο πιάτο σας με μία πολύ απλή και άκρως ενδιαφέρουσα εκτέλεση – Εύκολο και πολύ νόστιμο σιροπιαστό γλυκό
Η συνταγή είναι από το κανάλι Sotiria amor
Υλικά
-1 πακέτο φύλλο κρούστας
-250gr. βούτυρο λιωμένο
-2 αυγά
-240gr. ζάχαρη
-240ml. γάλα
-1 βανιλέτα
για το σιρόπι
-240gr. ζάχαρη
-120ml. νερό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Διπλώνουμε στη μέση τα φύλλα και αφού τα μαζέψουμε τα τοποθετούμε σε ένα ταψί 22Χ30 εκατοστά.
Βάζουμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά στον αέρα ή στις αντιστάσεις.
Αφού βγάλουμε το ταψί από το φούρνο, ρίχνουμε σε όλη την επιφάνεια το λιωμένο βούτυρο.
Ψήνουμε με τον ίδιο τρόπο για άλλα 10 λεπτά.
Επόμενο βήμα είναι η παρασκευή του μίγματος. Σε ένα μπωλ ρίχνουμε τα αυγά, το γάλα, τη βανίλια, τη ζάχαρι και ανακατεύουμε με το σύρμα.
Bγάζουμε το ταψί από το φούρνο και αδειάζουμε το μίγμα ομοιόμορφα.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά, στον αέρα ή στις αντιστάσεις.
Φτιάχνουμε το σιρόπι, αφού αδειάσουμε τη ζάχαρι και το νερό σε ένα κατσαρολάκι και βράσουμε για 5 λεπτά.
Αφού βγάλουμε το ταψί από το φούρνο, αδειάζουμε το σιρόπι ζεστό κατά προτίμηση σε ζεστό γλυκό.
Για να διαλέξεις την επόμενη ξεχωριστή συνταγή σου για “γλυκό” ΠΑΤΗΣΕ ΕΔΩ !
Μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή στο κανάλι..
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παρακάτω βίντεο:
Η συνταγή είναι από το κανάλι Sotiria amor