Συνταγές
Πολύ νόστιμο κέικ καραμελέ, αφράτο και λαχταριστό
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Νανσυ βκλ- ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”
Υλικά:
Για το κέικ :
500 γρ αλεύρι
300 γρ ζάχαρη
250 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
4 αυγά
200ml γάλα
1 Baking Powder
1 βανίλια
ξύσμα πορτοκαλιού
2 κσ τριμμένη καρύδα
2 κσ καραμέλα (την φτιάχνω από βρασμένο ζαχαρούχο)
1 σφηνάκι λικέρ καρύδας
Για την επικάλυψη :
1 + ½ κουτί καραμέλα
200 γρ βούτυρο
Εκτέλεση :
Σε ένα μπολ βάζουμε τα υλικά για το κέικ και ανακατεύουμε στο μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Βουτυρώνουμε το σκεύος μας και ρίχνουμε το μείγμα. Ψήνουμε σε χαμηλή σκάρα στους 180⁰ για 1 ώρα.
Μόλις βγάλουμε το κέικ από το φούρνο, ξεκινάμε να βράζουμε σε ένα κατσαρολάκι την καραμέλα με το βούτυρο μέχρι μα γίνει λεία.
Βγάζουμε το κέικ από την φόρμα και το τοποθετούμε στην πιατέλα, ξεκινάμε και περιχύνουμε με την καραμέλα μέχρι να γεμίσει το κέντρο και να αρχίσει να στάζει, στη συνέχεια καλύπτουμε όλο το κέικ και το αφήνουμε λίγο να κρυώσει για να το κόψουμε.
Επειδή μία δεν είναι ποτέ αρκετή, ΔΕΙΤΕ ΕΔΩ και άλλες νόστιμες συνταγές “κέικ”.
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Νανσυ βκλ- ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”