Συνταγές
Πολύ νόστιμα κρακεράκια ολικής με μέλι
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Instasuntages”
Υλικά
285γρ αλεύρι ολικής
100γρ βούτυρο ανάλατο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
170γρ ζάχαρη καστανή
1 κ.γ κανέλα
1 κ.γ μαγειρική σόδα
3/4 κ.γ αλάτι
3 κ.σ φρέσκο γάλα
2 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας
85g μέλι
ΕΚTΕΛΕΣΗ
Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί στο ταψί που θα χρησιμοποιήσουμε.
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, την ζάχαρη, την κανέλα, το αλάτι και την σόδα.
Προσθέτουμε το βούτυρο, και το ανακατεύουμε με τα δάχτυλα μας να γίνει τρίμματα. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και το ειδικό εργαλείο.
Σε ένα μικρό μπολάκι ανακατεύουμε το γάλα με την βανίλια και το αδειάζουμε στο μείγμα με τα τρίμματα. Προσθέτουμε το μέλι. Ανακατεύουμε και πάλι καλά με τα δάχτυλα μας να ενωθούν καλά όλα τα υλικά.
Σκεπάζουμε το μπολ και το βάζουμε το μπολ στο ψυγείο για 1 ώρα ώστε να μπορούμε να το ανοίξουμε σε φύλλο.
Ανοίγουμε με τον πλάστη σε πάχος 3.56cm και κόβουμε τα κρακεράκια μας σε ότι σχήμα θέλουμε.
Ψήνουμε στους 180°C σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 10 – 12 λεπτά (αν τα θέλουμε πιο τραγανά). Όχι παραπάνω.
Αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρά για να τα βγάλουμε από το ταψί για να μην μας σπάσουν.
Διατηρούνται σε δοχείο που κλείνει καλά για 1 εβδομάδα.
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Instasuntages”