Δεν παίζεται λέμε.. τι άλλο να πούμε! – εύκολο παγωτό ξυλάκι με 4 υλικά

Υπέροχο παγωτό ξυλάκι χωρίς ειδική φόρμα με τρομερό κολπάκι που δεν το έχεις ξαναδει!

Η συνταγή είναι από το κανάλι Pastry Designs

Υλικά
300 γρ. κρέμα γάλακτος
150 γρ. ζαχαρούχο γάλα
300 γρ. κουβερτούρα 52%
3 κ.σ. ηλιέλαιο

EΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχίζουμε την συνταγή μας, ρίχνοντας σε ένα μπωλ τα 300 γραμμάρια της κρέμας γάλακτος. Χτυπάμε καλά με το μίξερ έως ότου να γίνει σαντιγύ.
Συνεχίζουμε προσθέτοντας τα 150 γραμμάρια από το ζαχαρούχο γάλα. Συνεχίζουμε το χτύπημα με το μίξερ έως ότου να έχουμε στο μπωλ μία παχύρευστη κρέμα.

Το επόμενο βήμα, είναι να αδειάσουμε αυτή την κρέμα σε μία άδεια χάρτινη συσκευασία γάλακτος τετραγωνικού σχήματος.
Με ένα μαχαίρι, ανοίγουμε πολύ προσεκτικά και σε ίσες αποστάσεις στην μικρή πλευρά της συσκευασίας τρύπες τέτοιου μεγέθους ώστε να χωράνε με δυσκολία τα ξυλάκια από τα παγωτά.

Ανοίγουμε με αυτό τον τρόπο 5 τρύπες για 5 ξυλάκια τα οποία και τοποθετούμε σε ίσες αποστάσεις μεταξύ τους αντίστοιχα με τις τρύπες που κάναμε.
Καλύπτουμε το επάνω ανοικτό μέρος της συσκευασίας με μεμβράνη και το βάζουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 10 ώρες.

Παίρνουμε μία συσκευασία κουβερτούρας σοκολάτα, σπάζουμε με τα χέρια μας 300 γραμμάρια από αυτήν και την αδειάζουμε σε ένα μπωλ.
Προσθέτουμε και τις 3 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο. Βάζουμε το μπωλ αυτό στο φούρνο μικροκυμάτων έως ότου να λιώσει η κουβερτούρα. Την βγάζουμε από το φούρνο και την αφήνουμε να κρυώσει καλά.

Βγάζουμε μετά από τις περίπου 10 ώρες την συσκευασία από την κατάψυξη και με ένα μαχαίρι κόβουμε κάθετα την συσκευασία ώστε να προκύψουν αντίστοιχα 5 παγωτά με το ξυλάκι τους.
Αφαιρούμε το χαρτί από την συσκευασία. Βουτάμε τα παγωτά πιάνοντάς τα από το ξυλάκι τους στο μπωλ με την λιωμένη κουβερτούρα και τα βάζουμε σε ένα σκεύος ή σε χαρτί κουζίνας μαγειρικής. Υπενθυμίζεται ότι η σοκολάτα κουβερτούρα πρέπει να έχει κρυώσει καλά.

Μετά και από αυτό το βήμα, η συνταγή για τα παγωτά μας είναι έτοιμη να την απολαύσετε!

Δες αναλυτικά όλα τα βήματα στο παρακάτω βίντεο.

Μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή στο κανάλι για να δεις κιάλλες νόστιμες συνταγές για “παγωτό ξυλάκι “.

Η συνταγή είναι από το κανάλι Pastry Designs