Η φοβερή και εύκολη Πάστα Ταψιού που αγάπησε όλος ο κόσμος!

Αν σου αρέσουν τα γλυκά, τότε αυτή η πάστα ταψιού θα σε ξετρελάνει!  Είναι το ιδανικό γλυκό, για να προσφέρεις στο επόμενο τραπέζι που θα κάνεις…

H συνταγή είναι από το κανάλι Dimitris Michailidis

Υλικά
1 φέτα παντεσπάνι
λίγο γάλα
500 ml κρέμα γάλακτος 35%
60 γρ. ζάχαρη άχνη
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.σ. κακάο
100 γρ. κουβερτούρα 52%
65 γρ. γάλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε την συνταγή αδειάζοντας σε ένα μπολ την κρέμα γάλακτος. Προσθέτουμε στην συνέχεια τη ζάχαρη άχνη και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατεύουμε με το μίξερ έως ότου το μίγμα να αφρατέψει.

Κρατάμε λίγο από αυτό το μίγμα και το υπόλοιπο το βάζουμε σε ένα άλλο μπολ. Συμπληρώνουμε το κακάο και με τη μαρίζ ανακατεύουμε καλά.

Έπειτα, σε ένα πιάτο, βάζουμε μία φέτα παντεσπάνι στρογγυλή και με ένα πινέλο την πασπαλίζουμε με γάλα.

Τοποθετούμε τώρα ένα στρογγυλό τσέρκι επίσης 20 εκατοστών γύρω από το παντεσπάνι και αδειάζουμε την ποσότητα από την κρέμα που φτιάξαμε στην αρχή χωρίς το κακάο. Με την σπάτουλα το στρώνουμε καλά σε όλο το παντεσπάνι. Αδειάζουμε κατόπιν, την κρέμα με το κακάο στο τσέρκι και την ισιώνουμε επίσης με την σπάτουλα. Βάζουμε το πιάτο με το τσέρκι στο ψυγείο για 1 ώρα.

Συνεχίζουμε και σπάμε με τα χέρια μας σε μικρά κομμάτια την κουβερτούρα και την ρίχνουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το γάλα. Λιώνουμε την κουβερτούρα, βάζοντας το μπολ σε φούρνο μικροκυμάτων ή με τη μέθοδο μπεν μαρί. Αφού βγάλουμε το μπολ από το φούρνο μικροκυμάτων, αφήνουμε την κουβερτούρα να κρυώσει.

Βγάζουμε μετά από την 1 ώρα το πιάτο με το γλυκό από το ψυγείο και ενσωματώνουμε την λιωμένη κουβερτούρα, την οποία στρώνουμε καλά με την σπάτουλα σε όλη την επιφάνεια της πάστας.

Αφού η κουβερτούρα στερεοποιηθεί επάνω στην πάστα ταψιού, αφαιρούμε το τσέρκι και η συνταγή μας έχει ολοκληρωθεί. Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!

Δες την συνταγή βήμα βήμα στο βίντεο που ακολουθεί:

H συνταγή είναι από το κανάλι Dimitris Michailidis