Συνταγές
Οι πιο νόστιμες καριόκες.. που έχεις φτιάξει
Η Εκτέλεση είναι από Παλμιρα Αριστου – “Χρυσές Συνταγές”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
βράζουμε για δυο λεπτά 200 γραμ ζάχαρη με τέσσερις κουταλιές κακάο ,200 γραμ νερό και μισό κουταλάκι κανέλα .
τρίβουμε στο μουλτι 150 γραμ μπισκότα και 250 γραμ καρύδια και τα ρίχνουμε στο υγρό με δυο κουταλιές σούπας κονιάκ .
ανακατεύουμε κάνουμε μπαστούνι και βάζουμε ψυγείο η κατάψυξη να παγώσει .
τις περνάμε από γλασσο που κανουμε με 400 γραμ κουβερτούρα με δυο κουταλιές λάδι ελαφρύ
*αν τις κάνετε κανονικό μέγεθος είκοσι θα σας βγουν
Η Συνταγή είναι από Παλμιρα Αριστου – “Χρυσές Συνταγές” – Lena Kallitexnida
Δες άλλη μία συνταγή για υπέροχα φτιαγμένες και σούπερ λαχταριστές καριόκες – Μπουκιά και απόλαυση!
Η εκτέλεση είναι από κ. Karolina Mega– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
150 γρ κέικ, 100 γρ μπισκότα πτι μπερ τα θρυματισσα στο μουλτι, λοιωνω μισό πακέτο βούτυρο, ρίχνω 2 κσ κονιάκ, 2 κσ κακάο, 1 κσ μέλι, 1 βανίλια, μισό κουτί γάλα ζαχαρούχο, 1 κγ κανέλλα και μισό φλυτζάνι καρύδια ψιλοκομμένα.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε να ενσωματωθούν τα υλικά. Έφτιαξα δύο μπαστουνακια, τα τύλιξα σε μεμβράνη και στην κατάψυξη όλη νύχτα.
Σε μπεν μαρι έλιωσα 3 κουβερτούρες (είχα 2 γάλακτος και μια υγείας) , έκοψα φετουλες τα μπαστουνακια και μέσα στην κουβερτούρα
Η Συνταγή είναι από κ. Karolina Mega– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ” – Βίκυ Γκαρλα Σαρλη.
Και τέλος άλλη μία πετυχημένη συνταγή για καριόκες!
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Χρυσανθη Κοσμουλη -Μπαχάρι και κανέλα.”
Ένα απλό κέικ με καρύδια που άν έχει περίσσεψει ακόμη καλύτερα
Φτιάχνουμε ένα σιρόπι με μισό ποτήρι ζάχαρη μισό νερό,μισή κ.σ. γλυκόζη.
Βρέχουμε το κέικ με το σιρόπι,όταν κρύωσε ριχνουμε και μία κουβερτούρα. Μετά σε λαδόκολλα κανουμε δύο μικρά ρολάκια
Τα βαζουμε για μιάμιση τουλάχιστον ώρα στον καταψύκτη μετά αφού πάγωσαν τα κοβουμε σε ρόδες και τα κυλησουμε σε κουβερτούρα με λίγο ηλιέλαιο το ηλιέλαιο το βάζουμε για να γυαλίσουν
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Χρυσανθη Κοσμουλη -Μπαχάρι και κανέλα.”