Συνταγές
Νόστιμα ψωμάκια γιαουρτιού, σκέτος αφρός!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Για σήμερα ετοιμάσαμε μοναδικά ψωμάκια γιαουρτιού, που θα μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας στην κουζίνα σας! Βγαίνουν αφράτα και είναι πολύ νόστιμα! Δοκιμάστε τα!
Υλικά
1 ξηρή μαγιά
1 κουταλιά ζάχαρη
150 ml νερό
150 ml γάλα
1 αυγό
150 ml σπορέλαιο
200 γρ στραγγιστό γιαούρτι
700 γρ αλεύρι
1 κουταλάκι αλάτι
Κρόκο αυγού
Εκτέλεση
Ξεκινάμε την συνταγή μας, διαλύοντας σε ένα μπολ την μαγιά και την ζάχαρη στο χλιαρό νερό και στο χλιαρό γάλα. Έπειτα, βάζουμε το αυγό, το λάδι, το γιαούρτι και ανακατεύουμε.
Στην συνέχεια, ρίχνουμε περίπου το μισό αλεύρι, το αλάτι και δουλεύουμε, ενώ ενσωματώνουμε σιγά σιγά το υπόλοιπο αλεύρι να γίνει ζύμη.
Κατόπιν, τοποθετούμε τη ζύμη σε λαδωμένο σκεύος, την σκεπάζουμε και την αφήνουμε για 1 ώρα να φουσκώσει.
Όταν είναι έτοιμη η ζύμη μας, την πλάθουμε ελαφρώς και την χωρίζουμε σε μπαλάκια των 100 γραμμαρίων.
Τοποθετούμε τα μπαλάκια σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί, τα σκεπάζουμε και τα αφήνουμε για 1 ώρα να φουσκώσουν.
Στην συνέχεια, τα αλείφουμε με κρόκο αυγού και ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις για περίπου 30 λεπτά.
Τα ψωμάκια γιαουρτιού είναι έτοιμα! Καλή επιτυχία!
Δες αναλυτικά την συνταγή σε βίντεο εδώ:
Κάντε ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι, πατώντας εδώ!