Συνταγές
ΝΟΣΤΙΜΑ ΤΡΑΓΑΝΑ ΚΙΧΙΑ ΚΟΖΑΝΗΣ!
Η Συνταγή είναι από κ. Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.
ΥΛΙΚΑ
Βαζουμε στην λεκανη 1 κιλο αλευρι για πιτες,
4 κουταλιες της σουπας ελαιολαδο,
4 κουταλιες της σουπας ξυδι,
1 κουταλακι του γλυκου γεματο αλατι,
1 κουταλακι του γλυκου μαγια ξερη,
2 νεροποτηρα χλιαρο νερο και τα ζυμωνουμε
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αφηνουμε την ζυμη σκεπασμενη να ξεκουραστει για 1 ωρα
Στην συνεχεια την μεταφερουμε στον παγκο μας και την κοβουμε σε 6 κομματια
Αυτα τα κομματια τα φτιαχνουμε μπαλιτσες!Αυτες τις μπσλιτσες τις ανοιγουμε μικρα φυλλαρακια τα οποια λαδωνουμε
Ανα δυο φυλλαρακια το ενα πανω στο αλλο ανοιγουμε ενα λεπτο φυλλο και το.λαδωνουμε
Βαζουμε στην ακρη του φυλλου φετα τριμμενη και το κλεινουμε ρολαροντας το 3 φορες και το κοβουμε
Το στριφουγυρναμε και το τοποθετουμε στην λαδοκολα!Κανουμε την ιδια διαδικασια σε ολα
Τελος ριχνουμε στο καθενα απο 3 κουταλιες ελαιολαδο και τα.ψηνουμε στους 180 προθερμασμενο μεχρι να κοκκινησουν καλα
Η Συνταγή είναι από κ. Tzeni Tsanaktsidou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.