Εύκολη συνταγή για Νηστίσιμα Μανιτάρια με Λαχανικά

Πιο νόστιμα και από κρέας – ιδανική πρόταση για όλες τις ώρες τα Μανιτάρια με Λαχανικά !!!

Η συνταγή είναι από το κανάλι Konstantina’s Kitchen

Υλικά
– 500 γρ. μανιτάρια λευκά ξεφλουδισμένα και κομμένα στη μέση
– 2 πιπεριές μεγάλες χοντροκομμένες
– 1 κρεμμύδι μεγάλο χοντροκομμένο
– 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο
– 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
– 1/2 φλ.κ. σάλτσα σόγιας
– 1 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο
– 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
– 1 φλ.κ. ελαιόλαδο
– αλάτι & πιπέρι
– 1 ποτήρι ζεστό νερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι, ρίχνουμε το κρεμμύδι, τις πιπεριές και σωτάρουμε.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε το σκόρδο και τα μανιτάρια ανακατεύοντας.

Μετά από λίγο και αφού τα υγρά έχουν εξατμιστεί, αδειάζουμε την σάλτσα σόγιας και το βαλσάμικο ξύδι. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά.

Προσθέτουμε τον μαιντανό, το ζεστό νερό, ανακατεύουμε και αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια φωτιά με κλειστό καπάκι.

Για να διαλέξεις την επόμενη ξεχωριστή συνταγή σου για “Μανιτάρια με Λαχανικά ” ΠΑΤΗΣΕ ΕΔΩ !
Μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή στο κανάλι..
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο παρακάτω βίντεο:

*Η συγκεκριμένη συνταγή χρειάζεται τη σάλτσα σόγιας. Αν την αντικαταστήσετε με κάτι άλλο θα αλλάξει εντελώς το αποτέλεσμα.

Η συνταγή είναι από το κανάλι Konstantina’s Kitchen

Ανέβασε και εσύ την δικιά σου νόστιμη συνταγή εδώ!