Συνταγές
Aπολαύστε τα πιο νόστιμα μακαρόνια παστίτσιο
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Despo Ermogenous – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1 κιλό κιμά,1 κρεμμύδι μεγάλο, κανέλα, πιπέρι, ζωμό κότας, τοματοχυμό, αλάτι, μαϊντανό
στο τέλος Στα μακαρόνια βάζουμε ζωμό κότας και αλάτι.
Τα στραγγίζουμε, βάζουμε βούτυρο αναρή με χαλούμι,τυρί και λίγη μπεσαμέλ.
Για την μπεσαμέλ:
Βάζουμε 100γρ. λάδι ή 3-4κσ.βούτυρο, (200γρ Cream Cheese), αλεύρι ανάλογα με το ταψί μας δηλαδή για το μεγάλο,12 κουταλιες αλεύρι,1 εβαπορέ, 2 ποτ.απο το νερό των μακαρονιών που μισοψήσαμε και 8 ποτ. γάλα ,ή (11 ποτ.γάλα και 1 ποτ.απο το νερό που ψήσαμε τα μακαρόνια) αλάτι, λίγο πιπέρι, 4 αυγα, 1 ποτ με τρυμένη αναρή, χαλούμι,τυρί.
Η Συνταγή είναι από Despo Ermogenous – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Τι μενού να κάνω για αύριο; Εδώ λοιπόν μπορείτε να πάρετε ιδέες, να δείτε αναλυτικές οδηγίες για την εκτέλεση της κάθε συνταγής.
Εύκολη και γευστική ζυμαρόπιτα
Η Συνταγή είναι από κ. Vivi Karampouli– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
2 κούπες αλεύρι γ.ο.χ
1 κούπα νερό
1 γιαουρτάκι
1 αυγό
1 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλάκι μπέικιν
3 κουταλιές ελαιόλαδο
500γρ. Φέτα σκληρή και 100γρ. κίτρινο τυρί.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπωλ, βάζουμε το αλεύρι, το μπέικιν, το αλάτι, το γιαούρτι και το ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε , προσθέτουμε το αυγό, σιγά σιγά το αλεύρι και το νερό μέχρι να γίνει ένας ωραίος χυλός.
Ρίχνουμε τη φέτα και ανακατεύουμε ελαφρά. Αφού έχουμε λαδωσει καλά το ταψί μου και σε προθερμασμενο φούρνο, ρίχνουμε το μείγμα μου και πασπαλιζουμε από πάνω με φέτα και το κίτρινο τυρί που θέλουμε . Ρίχνουμε και λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε για περίπου 40′.
Η Συνταγή είναι από κ. Vivi Karampouli– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.