Chk
Λαχανοσαλάτα με φανταστική σως, που την ξεχωρίζει από τις άλλες
Δείτε πως μπορούμε να ανεβάσουμε την νοστιμιά μιας κοινής λαχανοσαλάτας με αυτή την πολύ νόστιμη σως!
Υλικά
1 μικρό λάχανο
2 κόκκινες πιπεριές
1 μάτσο φρέσκο μαϊντανό
2-3 καρότα
Συστατικά για τη σάλτσα:
200 g μαγιονέζα
100 g ξινή κρέμα
3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη ,
Λευκό πιπέρι
αλάτι
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
1 κουταλιά ξύδι
Λίγα καρύδια
Εκτέλεση
Ξεκινάμε φτιάχνοντας την σαλάτα. Έτσι, σε ένα μεγάλο μπολ ψιλοκόβουμε το λάχανο. Κόβουμε σε μικρά κομματάκια τις πιπεριές. Τρίβουμε τα καρότα και ψιλοκόβουμε το μαιντανό. Ενώνουμε όλα τα λαχανικά μαζί να ανακατευτούν.
Σε άλλο μπολ ενώνουμε τη μαγιονέζα, τη ξινή κρέμα, τη μουστάρδα, το ξύδι και τη ζάχαρη. Στην συνέχεια, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά τα υλικά μεταξύ τους.
Ρίχνουμε τη σως πάνω από τα λαχανικά και ανακατεύουμε καλά. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο.
Λίγο πριν τη σερβίρουμε ψιλοκόβουμε ένα μήλο και ρίχνουμε λίγα χοντροκομμένα καρύδια.
Δες το βίντεο με την εκτέλεση εδώ.
Δες κι άλλες ενδιαφέρουσες προτάσεις για σαλάτα!